「なた巻」って知ってますか？

最初に岡田会長より、今回の料理講座についてお話がありました。<br />今回実習する「なたまき」とは、米粉を使って笹で包んで蒸した、<br />山形の昔ながらのおやつ。<br />昔の子供は、腰に結びつけて野原をかけめぐったとか…！<br />これこそスローフード！<br />「なたまき」って知っていますか？の問いに、何人かの方は、<br />懐かしい～と手が上がりました。<br /><br />また、山形放送さんと、朝日新聞社さんが取材に来て下さいました。

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