とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して

豆腐屋さんの揚げたての厚揚げを食べたことがある方は、きっと少ないかも知れませんね。

表面はサックサクで、中はアツアツふっくら。
一度食べると結構ハマる人が多いメニューの１つです。

隣の住吉屋食品で揚げたばかりの状態の揚げを、実は清流庵で特別に食べることができます。
木綿の日もあれば、絹の日もあり。

意外に知らない人が多いこの幻のメニュー。
偶然食べられた人には《幸運》が訪れるかも！？

揚げたて厚揚げ/120円

※午後の2時以降は置いていないという噂です・・(^_^)/


▲木綿になるか絹になるか・・とちらもおいしいよ！


▲清流庵特製とうふのたれをかけて・・


▲外はサクサク！中はふっくら！


▲揚げたてサクサクの音を動画でご覧ください。

寒河江地豆豆乳と、寒河江地豆豆腐で作ったTO-FUソフトを
合わせてつくった豆乳フロートです。

甘さはひかえめで、お豆腐屋さんならではの体にやさしく
ヘルシーな和スイーツです！

※豆乳フロートは以下の3種類の味をご用意しております。

・定番の豆乳フロート
・コーヒーフロート
・抹茶フロート

気の合う仲間や家族と、、とってもヘルシーな『とうふパーティ』はいかがですか？
たくさん食べて飲んでもカロリーは控えめ♪
しかもデザートまでついた女性にもオススメのパーティ用セット（４～５人用）です。

さあ、みんなでワイワイ盛り上がりましょう！

【第1位】 パンにぬる豆乳


新商品のパンにぬる豆乳が人気。そのまま食べても美味しいと喜ばれました。

【第2位】 手造り揚げの味噌ごま仕立て


手作り揚げが不動の人気。ご飯に乗せてどんぶりにするとGood！

【第3位】 野菜がんも


おでんの季節が到来して、がんもがよくでました。

【第4位】 生ゆば入りクリーミーコロッケ


豆乳がたっぷり入ったふわふわのコロッケ。カロリー控えめでお弁当にもGOOD。

【第5位】 秘伝黒神ざる


こちらも新発売の秘伝黒神ざる豆腐。
この季節、湯豆腐にも抜群に美味しいお豆腐です。

昨日から今日にかけて開催された
恒例の「新豆祭」もお陰様で今年も大盛況のうちに
終わることができました。

今年も美味しい豆腐をスタッフ一同
真心を込めてご提供していきたいと思いますので、
何とぞ宜しくお願い申し上げます。

写真は、今回の食材を提供して下さった
田代小の皆さんからの寄せ書きです。

田代小の皆さん、
皆さんが大切に育てた野菜たちで作った商品も
お客様にも大変喜んでいただきました。

重ねてありがとうございました～！m(_ _)m