記事一覧：とうふ工房【清流庵】自然の恵みに感謝して

【新商品】とろける新食感～くりーむ豆腐

独自の製法（特許出願中）で、
大豆がもつ自然の力でクリーム状にまとまった・・・

やわらかな味、なめらかな食感・・・。

大豆本来の香りを存分に味わうことができる
まったく新しい食品です。

山形県産大豆を使用した
低カロリーのヘルシーなくり～む豆腐は
洋食とも愛称バッチリ。

ぜひ一度、ご家庭でもお試し下さいませ。

2014.10.11：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

【新商品】南瓜と豆乳クリームのコロッケ～ほんのり甘くてクリーミー

県内産のあま～いかぼちゃと
新しいオリジナル商品豆乳クリームを
マーブル状にして練り込んだ手作りコロッケです。

南瓜と豆乳クリームのコロッケ 1個130円（税込）

ほんのり甘くてクリーミーな
新商品をお試し下さいませ。

※注文をいただいてから揚げています。

2014.10.10：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

和のスイーツ「くるみ豆腐」

国産の和くるみをたっぷり使用した
香ばしいくるみ豆腐のミニパック。

昔ながらの郷土料理ですが、
住吉屋のくるみ豆腐は甘味がきいていて、
和スイーツ感覚で美味しく召し上がれます。

※そのままでも召し上がれますが、
　パックのまま沸騰したお湯で
　約10分位あたため水で冷やすと
　出来立てのおいしさを楽しめます！

2014.10.09：とうふ工房清流庵：[スタッフレポート]

芋煮には豆腐をいれましょう！？

そろそろシーズンも終わりに近づく
山形秋の風物「芋煮会」。

ここ寒河江市の芋煮会は
昔から決まって豆腐をいれる風習があります。

芋煮発祥の地
中山町がお隣ということもありますので、、、
豆腐を入れた芋煮が、、実は正統派なのでしょうか！？

ここ清流庵でも
芋煮会にぴったりの豆腐はもちろん、、、
玉こんにゃくを入れてみても
おいしいですよ～！

2014.10.05：とうふ工房清流庵：[スタッフレポート]

甘辛く味付けしたふっくら「手作り揚げの味噌づけ」

ランチメニューで大変好評の味噌揚げ丼。

お客様の声により、
甘辛く味付けした厚揚げが単品メニューとして
ご提供しております。

ご自宅でもご家族で「味噌揚げ丼」をお楽しみください。