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【新豆祭】いよいよ新豆の季節です!

  • 【新豆祭】いよいよ新豆の季節です!
今年も新豆の季節がやってきました。

今年も品質の良い地豆を沢山いただきました。
誠にありがとうございます。

限定商品を沢山ご用意して
皆様のお越しをお待ちしています。

《当日限りのおすすめ新商品!》

 □かぼちゃのシフォンケーキ
 □紫いもTO-FUプリン
 □りんごとトーフクリームソースのブランメランジェ
 □大名くるみ豆腐
 □絹厚揚げのみそ焼き

《2,000円以上ギフトをお買い上げの方》   

 送料半額!(期間12/1~1/31)


12月6日(土)~7日(日) 10:00~16:30
_____自然の恵みに感謝して。


清流庵スタッフ一同

2014.12.03:とうふ工房 清流庵:[スタッフレポート]

【新商品】とろける新食感~くりーむ豆腐

  • 【新商品】とろける新食感~くりーむ豆腐
独自の製法(特許出願中)で、
大豆がもつ自然の力でクリーム状にまとまった・・・

やわらかな味、なめらかな食感・・・。

大豆本来の香りを存分に味わうことができる
まったく新しい食品です。


山形県産大豆を使用した
低カロリーのヘルシーなくり~む豆腐は
洋食とも愛称バッチリ

ぜひ一度、ご家庭でもお試し下さいませ。
2014.10.11:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]

【新商品】南瓜と豆乳クリームのコロッケ~ほんのり甘くてクリーミー

  • 【新商品】南瓜と豆乳クリームのコロッケ~ほんのり甘くてクリーミー
県内産のあま~いかぼちゃと
新しいオリジナル商品豆乳クリーム
マーブル状にして練り込んだ手作りコロッケです。

南瓜と豆乳クリームのコロッケ 1個130円(税込)

ほんのり甘くてクリーミーな
新商品をお試し下さいませ。

※注文をいただいてから揚げています。
2014.10.10:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]

和のスイーツ「くるみ豆腐」

  • 和のスイーツ「くるみ豆腐」
国産の和くるみをたっぷり使用した
香ばしいくるみ豆腐のミニパック。

昔ながらの郷土料理ですが、
住吉屋のくるみ豆腐は甘味がきいていて、
和スイーツ感覚で美味しく召し上がれます。


※そのままでも召し上がれますが、
 パックのまま沸騰したお湯で
 約10分位あたため水で冷やすと
 出来立てのおいしさを楽しめます!
2014.10.09:とうふ工房 清流庵:[スタッフレポート]

芋煮には豆腐をいれましょう!?

  • 芋煮には豆腐をいれましょう!?
そろそろシーズンも終わりに近づく
山形秋の風物「芋煮会」。

ここ寒河江市の芋煮会は
昔から決まって豆腐をいれる風習があります。

芋煮発祥の地
中山町がお隣ということもありますので、、、
豆腐を入れた芋煮が、、実は正統派なのでしょうか!?

ここ清流庵でも
芋煮会にぴったりの豆腐はもちろん、、、
玉こんにゃくを入れてみても
おいしいですよ~!

2014.10.05:とうふ工房 清流庵:[スタッフレポート]