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「やっこちゃん」、「ツール・ド・さくらんぼ」を応援!

  • 「やっこちゃん」、「ツール・ド・さくらんぼ」を応援!

ツール・ド・さくらんぼ 2015」にて「やっこちゃん」が提供されることになりました!

 

 

「慈恩寺エイド」にてサイクリストの到着を待っています。

甘くて冷たいレアチーズケーキ「やっこちゃん」を食べて、皆様がんばって下さいね!

商品紹介はこちらです!

2015.06.12:とうふ工房 清流庵:[スタッフレポート]

新商品!濃厚「豆乳フライ」

  • 新商品!濃厚「豆乳フライ」

新商品、濃厚「豆乳フライ」をご紹介します!

カラッと揚げた衣に豆乳を閉じ込めました。

食べると、豆乳部分がやわらかすぎてびっくりする事間違いありません!

 

 

お塩をパラパラっとかけてサクッと…中はとろ~り。

これはビールや焼酎はもちろん、白ワインにも合いますね!

今晩のおかず・またはおつまみに、一品追加してみてはいかがでしょうか?

2015.06.12:とうふ工房 清流庵:[スタッフレポート]

絶賛発売中「豆乳クリームブリュレ」のご紹介!

  • 絶賛発売中「豆乳クリームブリュレ」のご紹介!

絶賛発売中「豆乳クリームブリュレ」をご紹介します!

味となめらかさのバランスを考え、豆乳を1/3使用。
表面のキャラメリゼをパリっと割ると、中からとろ~っとした豆乳クリームが出てきます!

 

注文をいただいてから焼き上げるので、外側はパリっと、中はとてもクリーミー♪

ほどよい甘さのクリームと香ばしいキャラメリゼのバランスが絶品、

豆乳クリームブリュレ」は 540円にてご提供中です!

2015.06.12:とうふ工房 清流庵:[スタッフレポート]

新メニューまもなく登場!「清流庵風パスタ」

  • 新メニューまもなく登場!「清流庵風パスタ」
豆腐にこだわった清流庵ならではの
洋食メニューができました。

その名も

「キノコとほうれん草の
 豆乳クリーム清流庵風カルボナーラ」


です!


ソースの原料にこだわり、
卵の代わりに豆乳を使用していますが、
卵に負けない濃厚なソースに仕上がっています。

もちもちとした太麺が特徴の
新感覚なヘルシーパスタをぜひご堪能ください。

3月10日(火)販売開始!
お楽しみに(^^)
2015.02.21:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]

今年も始まりました「炭焼きとうふ田楽」

  • 今年も始まりました「炭焼きとうふ田楽」
今年も清流庵の冬の名物が始まりました。
とうふ田楽(1串/100円)です。

炭で焼いたこだわりのお豆腐は、外はアツアツで香ばしく、中はふわふわのしっとり。後味にはしっかり大豆の風味が香ります。

ぜひご賞味くださいね!(^_^)/


2015.01.14:とうふ工房 清流庵:[スタッフレポート]