とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して

今話題のタピオカドリンクが
清流庵にも６月２０日（木）から登場します！

味は タピオカ黒糖ミルク と タピオカミルクティー の
２種類から選べます。



もちもち食感でいくらでも食べられそうなタピオカですが、
実はカロリーは少し高め、、、

そこで！！
タピオカ ＋ 黒こんにゃくで
ヘルシーに仕上げてみました！

上の方に浮いているのが
実はこんにゃくなんですよ＾＾

豆乳＆豆乳ソフト も加わって
やさしい甘みでスッキリとした味わいになっています。
ぜひご賞味下さいませ！！

山形県鶴岡市で有名な だだちゃ豆（枝豆） が入った
〈だだちゃ豆入りよせ豆腐〉 です！



だだちゃ豆（枝豆） のふんだんな香りが楽しめる
山形県産大豆１００％の豆腐。

これからの季節にオススメです！

去年お披露目した「豆乳甘酒」は、
その名の通り、大豆 と 米 と 水 だけで作っており、
山形県産の米麹と大豆を１００％ 使っています。

砂糖などの甘味料も一切添加しておらず、
米麹と大豆の ほんのりまろやかな甘み が特徴で
とってもヘルシーな甘酒に仕上がりました。

アルコールも不使用ですので
お子様も安心してお飲み頂けます。

ぜひ 「豆乳甘酒」 をご賞味下さい！

毎年恒例の「とうふ田楽祭り」は、
２月１６日（土）～１９日（火） です！

このうち、お餅の販売は
２月１８日（月）・１９日（火） となります。



店内のいろりの炭火で、とうふ田楽を焼いております。



清流庵手造りの くるみ味噌 をつけて
ぜひお召し上がり下さい。


皆様のお越しを心よりお待ちしております。

今年も 〈清流庵の新豆祭〉 へ
多くの皆さまに足をお運び頂き、誠にありがとうございました！

当日の様子を少しだけご紹介させて頂きます。


▼ご試食コーナー＆おでんの具バイキング




▼【当日限定・秘伝黒神】と「もちもちのおこわ」




▼こんにゃく詰め放題、福引、呉汁コーナー






▼皆さま、ご来店ありがとうございました！




今年も残り僅かとなって参りましたが
お体に気をつけてお過ごし下さい。

来年も清流庵をどうぞよろしくお願いいたします。