寒河江地豆豆乳と、寒河江地豆豆腐で作ったTO-FUソフトを
合わせてつくった豆乳フロートです。
甘さはひかえめで、お豆腐屋さんならではの体にやさしく
ヘルシーな和スイーツです！
※豆乳フロートは以下の3種類の味をご用意しております。
・定番の豆乳フロート
・コーヒーフロート
・抹茶フロート
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寒河江地豆の「豆乳フロート」
2013.05.19：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
清流庵より「とうふパーティ」のススメ
気の合う仲間や家族と、、とってもヘルシーな『とうふパーティ』はいかがですか？
たくさん食べて飲んでもカロリーは控えめ♪
しかもデザートまでついた女性にもオススメのパーティ用セット（４～５人用）です。
さあ、みんなでワイワイ盛り上がりましょう！
たくさん食べて飲んでもカロリーは控えめ♪
しかもデザートまでついた女性にもオススメのパーティ用セット（４～５人用）です。
さあ、みんなでワイワイ盛り上がりましょう！
2013.04.14：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
「食べる豆乳」テスト販売開始しています
只今清流庵の店頭に並んでいますのは、
その名も「食べる豆乳」なる商品。
山形県産のたちゆたかから絞った豆乳を、
にがりを使用せずにじっくり凝縮させたもの。
大豆から作ったバターのような、
超濃厚な味わいが楽しめます。
クラッカーに乗せて食べてもGOOD♪
興味のある方はぜひお試しください！(^_^)/
その名も「食べる豆乳」なる商品。
山形県産のたちゆたかから絞った豆乳を、
にがりを使用せずにじっくり凝縮させたもの。
大豆から作ったバターのような、
超濃厚な味わいが楽しめます。
クラッカーに乗せて食べてもGOOD♪
興味のある方はぜひお試しください！(^_^)/
2012.07.16：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
山形のさくらんぼを使った「さくらんぼケーキ」
さくらんぼの季節ですね。
ここ寒河江にも、
さくらんぼ狩りに訪れる観光客の方々が沢山訪れています。
そんな山形名物のさくらんぼをふんだんに使用した
さくらんぼのロールケーキはいかがですか？
甘さを押さえた清流庵独特の豆乳のほんのりした甘味の中に、
さくらんぼの甘酸っぱさがアクセントになっています。
ここ寒河江にも、
さくらんぼ狩りに訪れる観光客の方々が沢山訪れています。
そんな山形名物のさくらんぼをふんだんに使用した
さくらんぼのロールケーキはいかがですか？
甘さを押さえた清流庵独特の豆乳のほんのりした甘味の中に、
さくらんぼの甘酸っぱさがアクセントになっています。
2012.07.01：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
彼岸にもぴったりの「あらめの煮付け」
荒目は日本海の荒波の中で育った海藻です。
手作業で漁をする人が少なくなったため、今ではすっかり高級食材となりました。
身が厚く固い海藻を十分に水で戻し、昔ながらの味付けでじっくり煮付けています。
山形の伝統的な郷土料理の素朴な味わいを懐かしくお楽しみください。
手作業で漁をする人が少なくなったため、今ではすっかり高級食材となりました。
身が厚く固い海藻を十分に水で戻し、昔ながらの味付けでじっくり煮付けています。
山形の伝統的な郷土料理の素朴な味わいを懐かしくお楽しみください。
2012.03.20：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
