お知らせ：とうふ工房【清流庵】自然の恵みに感謝して

お彼岸用のセットが人気です

只今、清流庵のお彼岸用セットが人気です。

とってもリーズナブルなセットなので、
ちょっとした手土産にも喜ばれています。

2012.03.20：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

【第1位】三代目とうふ

清流庵のコンセプト商品である三代目とうふが第一位を獲得しました。

【第2位】手造り揚げの味噌づけ

熱々にチンした味噌揚げをのせた厚揚げどんぶりは超オススメです♪

【第3位】野菜がんも

雪が多かったからか、おでんの定番の野菜揚げの人気がこの冬も急上昇♪

【第4位】 TO-FUプリン

清流庵の定番スイーツTO-FUプリンが手堅く4位にランクイン。

【第5位】濃厚豆乳よせ

豆腐のようで豆腐でない。
クリーミーで不思議な食感のこの商品も人気が定着してきました。

2012.02.25：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

国産の和くるみをたっぷり使用した香ばしいくるみ豆腐。

昔ながらの郷土料理ですが、住吉屋のくるみ豆腐は甘味が効いていて、
プリンを食べるように和スイーツ感覚でそのままでも美味しく召し上がれます。

▲ぷるんぷるんな食感をお楽しみください♪

2011.09.01：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

豆腐屋のおからでこしらえた「おからクッキー」です。

おからの香ばしい香りとサクサクの歯ごたえが、
紅茶とよく合います。

ちょっとしたお茶請けにも手土産にも便利です。

【参考】世界の紅茶ブランドと歴史

2011.08.29：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

昔は法事やお祭りなど、もてなし料理としてよく出されていた恵胡（えご）。
保存がきくために、雪国では古くから重宝されてきたといいます。

故郷を懐かしく感じるからと、特に山形出身の方がよくお取り寄せしてくださいます。

▲酢味噌などをつけていただきます。

2011.08.27：とうふ工房清流庵：[お知らせ]