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ミニトマト選別講習会が開かれました

どれが「完熟」？！

今年も農場のミニトマトが収穫の最盛期を迎えました。
そこで7月6日、初心者のボランティアを対象に「熟度の見分け方」と
「もぎ取り方法」の講習会が開かれました。
講習会には10名が参加。理事長から、
「一見熟れているようでも、よりおいしいものを、買う立場で選別して欲しい」
と選別の極意を伝授されましたが、ボランティアは「難しいなぁ」を連発。
種を蒔いてから約5ヶ月、ようやく自分達が育てたミニトマトが、認証マークを
つけられて市民に供給されます。
ハウスの中では暑さをはね返しての作業が続きます。

事務局



ハウス内での講習風景
2005.07.14：rainbow：count(1,453)：[メモ/NPO法人・市民農場だより]
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