今年の金のとうもろこしの収穫販売は
10月いっぱいで終了しました。
7月から始まった金のとうもろこしは
途中生育が悪くお届け出来ない時期があり、
ご迷惑をおかけしましたが、10月の
最後の最後までお買い求めくださり
本当にありがとうございました。
ニュースでも大きくと取り上げられているように、
温暖化による気候変動が急速に進み、私たち生産者も
予測できない、50年に一度、１００年に一度と言われる
ことが毎年起こるようになりました。
経験と知恵では解決しないほど、農林水産業は
窮地に立たされております。
山の市場はこれからも・・・
感動ある美味しさをお届けできるよう努力し、
何かを考えるきっかけや、
人・もの・こと
いろんなこととつながるきっかけに
なることを願っております。
ラフランスの収穫が終わりました。
１０日間予冷し、その後追熟しての
お届けになります。
今年は春の霜害の影響で収穫量が減り、
小玉傾向です。
販売までもう少しお待ちください。
金のとうもろこしが美味しいパンになりました。
N’ｓベーカリーさん（東根市神町駅前ファミリーマート隣り）で
今年も人気の焼きたての金のとうもろこしパンの販売が
まもなく終わりになります。
太っ腹な店主が、これでもか！！！と入れて焼いたパンシリーズは、
満足度３００点満点・・・とうもろこしパンの他にもオススメは・・・
１ これでもか！！！チーズフランスパン
２ これでもか！！！ハンバーガー
３ これでもか！！！揚げあんぱん
定番のふわふわ食パンや何層にも折り重なったサクサクパイ、
ボリューム満点サンドイッチも人気です。
ぜひお立ち寄りください。
◎N’ｓベーカリー（エヌズベーカリー）
営業時間／８時～１８時
定休日／毎週火曜日（臨時休業あり）
住所／東根市神町北１－２－１２
電話／０２３７－４７－２９５８
今年も西洋梨／ゼネラル・レクラークの発送が始まりました。
「西洋梨って食べ時がわからないは。」
「いただいた西洋梨食べたら、ごつごつして美味しくなかったは。」
そんなお客様の声を耳にし、生産部と販売部が緊急リモート会議を
開き、山の市場では時間をかけて追熟し、気温で変わる梨の状態を
毎日確認しながら全品種の西洋梨を『食べ頃お届け』することに
決まりました。
