NAOのブログ -裏-

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これが「ラフテー」

メニューから抜粋すると・・<br /><br /><i><font color=\"green\">肉バラ肉を黒糖と泡盛でじっくり煮込んだ「沖縄版豚の角煮」。<br />オクラとトロトロあんかけソースにて。</font></i><br /><br />・・美味しそうでしょ？<br />めちゃくちゃ柔らかいですから！<br /><br />どれぐらい柔らかいかって言うと・・<br />バラ肉って層になってますよね？<br />それが<font color=\"red\">縦にさっくり箸が入る</font>くらい柔らかいです。<br /><br />一体何時間煮込んだんですかっ！！って感じ。

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