川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

私、焼肉、大好きです。うまいもんねー。生ビールでもいいし、ご飯でもいい。
　今回は「焼肉屋」を紹介しよう。
　米沢牛などのブランド牛!？もちろん、うまいと思うけど、おいしい焼肉屋であればいいよね。まず、安くておいしい焼肉屋は・・
　米沢の「焼肉 明月」はいいですよ。ガス焼きで、正直、店も昔ながらの焼肉屋って感じで・・安くて、腹いっぱい食べられる焼肉屋です。カルビ、赤肉がおすすめですね。私、センマイが好きなんです。ここのセンマイはうまい。最近は行ってないけど・・「焼肉 明月」口コミ情報

　そして、こちらも最近行ってないけど、赤湯の明月館。ここもうまいねー。道路拡張工事で、店が新しくなっても値段が変わっていないし、おいしさも変わっていないとか・・ここもおすすめです。「明月館」口コミ情報

　米沢の炭火焼肉「いろり」。新しい店になってから、行ったことがないけど、古いときは、結構行っていた。パチンコで勝ったら、ここで焼肉を食うのがパターンだった。牛たん、カルビ、最高だったなー。今はどうか知らないけど、日本テレビのいきつけの店・・福沢アナも好きだったとか。「いろり」口コミ情報

　川西町では・・断然、「ぎゅう亭ひらの」でしょ！
　こちらもガス焼きですが、カルビ、サガリ、白ホルモンがおすすめです。リッチなときは、ステーキ肉を頼んだら、サイコーですよ。安くてうまい焼肉屋です。ここは肉屋と一緒だから、肉のハズレがない。ここのおやじの肉の目利きは、卸業者も一目置いているとか。ブランド牛の看板は出していませんが、米沢牛、山形牛のおいしさの味わうことができますよ。それも安い価格で・・一押しです。「ぎゅう亭ひらの」口コミ情報

　このほかでは・・
　いろいろ行きましたが、「米沢牛 さか野」は高いが高いだけはあるおいしさです。「さか野」ＨＰ
　このほかには、米沢市内も一通り食べましたが、印象に残るのは・・？

　あとは、焼肉屋じゃないですが、米沢市金池のもんじゃ焼き「じゅう兵衛」のここのは絶対うまいね。
　米沢商業の近くの「酒童（しゅっぱ）」。ここも若いときは行きました。炭火焼きです。サラダ冷奴、衝撃的なうまさでした。ごはんも山盛りだったし。
　おっとー！忘れておったー！　地元川西町の「味斎」。肉の斎藤さんでやっている店だから、肉質は安心。タン、ロース、カルビ、うまいねー。でも、好きなのは「ミノ」。ここのミノはうまいです。写真は、味斎のミノですよ。ぜひ、ご賞味を！
　肉の斎藤ＨＰ
　肉の斎藤ブログ

雑食な私であるが、生クリームのおいしいのに当たったときは「至福の時」を感じる。以前、米沢の九里学園が「米沢女子高校」時代に、学校の北側に少し歩くと「松田屋」というお菓子屋さんがあった。たしか、ヤマザキパンの看板があったかな？　菓子屋と言っても、店内にはテーブルがおいてあり、パンやアイス、カップラーメンなどを食べることができる、いわゆる高校生の溜まり場だった。あー、なつかしい！そこに「食ナマ」というメニューがあった。食ナマとは、注文すると、普通の食パンに生クリームをつけてサンドしてくれる・・これが絶妙だった。私の母校は上杉神社のそばにあった「鶴城工親会」。部活の帰りは、よく松田屋へ回ったもんだ。
　さてさて、今回は、私がごひいきにしている洋菓子店を紹介しよう。今回は結論から先に書こう。特に順番は関係ないから・・

①志保家菓子店（長井市今泉）店舗情報
②プランタン（米沢市）口コミ情報
③ミキヤ洋菓子店（山形市）口コミ情報
④パティスリー コウシロウ（山形市）口コミ情報
⑤パティシェ・ル・ショージ(山形市)口コミ情報

　以上かな・・。
　志保家は、抹茶ケーキにハマった。そこから、ガトーショコラやロールケーキ、ティラミスなど。バナナがくるまっているものもおいしいよね。
　プランタンは、プリン、洋菓子系全般だね。店内でも結構食べたよ。アップルパイもおすすめだ。シフォンケーキもいいねー。
　ミキヤは、川西食人でも紹介した「たぬきのケーキ」。あれは絶品だね。小さい子供は絶対喜ぶ。塩クッキーも衝撃的だった。
　コウシロウは回数はほかと比べると、少ないけど。何でもおいしいよね。
　パティシェ・ル・ショージは、クリームをその場で注入してくれるシュークリームは衝撃的だった。おいしかった。今では当たり前だけど。ここも何を食べてもおいしい。もっと行きたいし、食べてみたい。
　これが簡単だけど、寸評かな?
米沢市のシフォンケーキで有名だった「ダッチェス」がなくなったんだね。ここのシフォンケーキは抜群だったね。特に店内で食べるのが良かった。
　そして、山形市東原町のミッシェルもオーナーが亡くなったとは・・ホワイトデーでは良く使わせてもらった。生ロールケーキ、モンブランなど、何でもおいしかった。残念だー。

　牛すじ煮込みで有名な「あっさり」。
　ところで、写真の日本一の牛饅頭「米沢牛ステーキまんじゅう」はご存知ですか? 山形新聞にも掲載されましたけど・・。
　これまで、あっさりでは「百選一まんじゅう」として、米沢牛の煮込みまんじゅうを販売。昨年4月の東京の赤坂サカス(TBS放送のメディアタワー)のオープニングイベントに山形県代表として出店し、連日の完売で、牛すじ煮込みと併せ、大好評でした。
　その後、米粉を使った紅白饅飯(べにはくまんま)として、白の米沢牛煮込みまんじゅう、紅の紅大豆餡入りのまんじゅうを販売していました。
　さらに、かつての山形観光キャンペーンのスローガンであった「紅花の山形路」をもじって、「紅バタの山形まんじゅう(紅大豆餡とバター)」として「おっぱいまんじゅう」を販売しています。あまり、知られてないかな、これは・・。

　今回、数量限定で販売する「米沢牛ステーキまんじゅう」は、おいしさ、大きさ、価格が日本一!? なんと、ステーキの部位は、1頭の牛から、わずかしかとれない、超ジューシーな「しんたま」を使用しています。
　なぜか、私は開発当初から味見をしておりまして・・ぜひ、ご賞味ください。詳細はこちら→あっさりweb

　「あんこスウィーツ」と勝手に名前をつけましたが、好きなんですねー。
一番目がないのは「おはぎ」ですね。スーパーで「おはぎ」を見つけたら、心が揺れ動く・・そんな感じです。あんこは、つぶ餡でもこし餡でもどらちでも構いません。つぶ餡の方が、どちらかというと好きかな? 私は雑食で、決して甘党ではありません。甘いのも好きなだけです。
　標題に勝手に命名した県南三大あんこスウィーツ！ これは私が勝手に決めたものです。では、教えましょう！どれがトップとは言い切れませんねー。

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　いずれも行列のできる店、売り切れごめんの店です。甘さの問題はいろいろ評価があると思いますが、長く愛される商品があることはすばらしいし、おいしさの伝統が理解されていると思います。
　長井市の松屋の大福餅もおいしいです。おすすめです。これは次点かな?
川西食人「松屋」情報

　

　「牛賜(ぎゅうたま)」は食べましたか?
平成20年やまがたふるさと食品コンクールのチャンピオンとなった逸品です。
　米沢牛おむすびというコンセプトで、川西町産のひめのもちのおこわを、芳醇な米沢牛のもも肉に包んだもので、この味付けがいいねー。おいしい！昨年、いろんな方にお土産として味わってもらいましたが、みんなが絶賛！ 「いやー、おいしかった」の言葉をたくさんいただきました。
　価格を見て、びっくり！という人もいるようですが、それは米沢牛ですから・・イカ飯を考えれば安いくらいです。ぜひ、ご賞味ください。肉の斎藤HP

ブログもありますよ。肉の斎藤ブログ