正直言って米澤牛を食べに行くということは、そんなにあることではありません。
さる先生が東京より見えられたので、ぐっどという店で会食をすることになりました。私が以前勤務していた会社の後輩と私の3人です。
米沢牛肉づくし1万円というコースプラス芋煮というスペシャルメニューです。
始まりは牛すじの煮込みです。その次に三点盛でローストビーフ、牛肉の菊巻、牛肉のずんだ巻が出てきました。
そして酢の物として牛しゃぶが出ました。そしてメインのすき焼きですが、女将さんの流暢な説明と共に肉が一人分8枚ぐらいはのった青磁の皿が登場です。
はっきり言って出すぎです。その後牛すしとデザートが出た頃にはみんな疲れきってしまいました。
食べきれなかったお肉は、おミヤにして家で焼肉にしていただきました。
店にはぐっどとグッドが併記というかばらばらに書かれていたのですが、
ぐっどは料理屋の名前で、グッドは肉屋らしいです。
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