珈琲豆屋です！

東洋のマタハリ川島芳子ということは、西洋にマタハリがいたのですね。
と調べてみれば、パリを中心に活躍したマレー系オランダ人の踊り子（ダンサー）で、高級娼婦である。第一次世界大戦中にスパイ容疑で逮捕され、有罪判決を受けて処刑された。と、すごいことが書かれております。
川島芳子も笹川良一との関係が噂されていますが、、、

そんなことは全く関係なく、モカマタリが休止になったため、特上マタリが入荷しました。

モカは紅海に面した、昨日サッカーで日本に敗れたイエメンの小さな港町です。尚現在では廃港となっています。

1628年にオランダの商船が40袋の珈琲を買いました。これがヨーロッパ人がはじめて買った珈琲でした。ただし当時まだヨーロッパでは、珈琲を飲む習慣がなく、この珈琲はペルシャ、インド方面に売られたようです。ヨーロッパで最初に珈琲が売り出されたのは1628年アムステルダムとのことで、これも「モカ」から積み出された珈琲でした。これをきっかけに、ヨーロッパ人は珈琲豆を大量に確保するため、それぞれの植民地に「モカ」の豆を持っていって珈琲の栽培を始めました。

現在南アメリカや東南アジアで栽培されている珈琲の多くは、イエメンから運び出されたものです。つまりイエメンは世界の珈琲の母国というわけです。イエメン「モカ」珈琲の生産は内陸の山岳地方（標高1000ｍ～3000ｍ）の段々畑で行われており、この中でも特に有名な山地が「バニー・マタル」地方と「ハイミ」地方で同地方とも雨が多く、またしばしば霧がかかります。このあたりの珈琲の木は原生種に近いので、大きさも不揃いですが地上で最も美味しい珈琲の一つといわれています。

本日試飲してみましたが、今までのモカマタリと比べて、奥行きのあるワインのような香りと豊かなコク・野性味ある甘酸っぱい珈琲でしかもクリアな感じがします。是非贅沢な味を試してみてください。

西田佐知子は美空ひばりのマネジャーだった福島通人が浪花けいこという芸名でデビューした歌手で、その後改名して西田佐知子、特に有名なのはこの「コーヒールンバ」と「アカシアの雨が止むとき」です。その後関口宏の奥様となり引退してしまいました。

コーヒールンバの歌詞に「それは素敵な飲物、コーヒーモカマタリ」というフレーズが出てきます。
そのモカがこのところ日本に輸入されていません。基準値を上回る残留農薬が検知されたからです。

当店で取り扱いをしているモカマタリも今月いっぱいで在庫切れとなります。但しマタリの中でも原生種が持つ野生味ある甘酸っぱいコーヒー「特上マタリ」は検査をパスしたとのことでそちらへシフトいたします。

来月はじめには入荷予定ですので、是非お楽しみに！！

正月３日より発売した直江兼続の愛珈琲ですが、おかげさまでご好評をいただいております。

パプア・ニューギニアのゴロカという豆を中心に、インドのマハラジャ、ブラジルをブレンドしました。すっきりとした飲み口、豊かな香りが特徴のブレンドです。お声がけいただければ試飲OKですので、是非お試しください。

よろくは、毎日新聞のコラムじゃー、わしはこんなところにきとうはなかった。
という訳で、明日の天地人はもう子役の加藤征史郎（本名は与六よりもお武家さまの名前です）君はでないのですね。
妻夫木君のトークショーも４５０人のところ９０００通集まっているとのことで、コンビニでは往復ハガキが大量に売れている模様です。
鑑定団の申し込みも重なったので。

本年もおいしいコーヒーをお送りします。何卒よろしくお願いします。

豆いち　　石塚保宏

28.29日と風邪により臨時休業となってしまいました。大変ご迷惑をおかけいたしました。
具合の悪いまま年末の休みに入らせていただきます。

さて、1月3日より5日まで初売りをいたします。

豆いちブレンド、特上ブレンド、冬珈琲と、紅茶アッサムが2割引、2009年愛珈琲が新発売、試飲を行います。
また店内の陶器、漆器を全品2割引にて提供いたします。他にもご奉仕品を取り揃えてお待ちしております。

写真のリサとガスパールのキャラクター・グラス製品も多数取り揃えました。
是非2009年も豆いちをご愛顧のほど何卒よろしくお願い申し上げます。