珈琲豆屋です！

少年ケニアとなりますが、時代が違うのでどういう物語なのか分かりません。

今までケニアムカング農園を扱ってきましたが、今回よりニエリという豆に代わります。
ケニアの豆は特にヨーロッパ、アメリカで人気が高く高級種とされています。

カップは赤ワイン（シラーっぽい！？）、ブラックベリー（あの種の味の感じも似ています。）、一寸線香花火のような火薬臭も感じられます。果実の酸味、甘味を感じるおいしいコーヒーです。すこし薄めに淹れてもgoodでした。
是非お試しください。

大統領のおとっつあんの実家もケニアでしたね。
よっ、大統領ー！

なぞかけ問答で解くならば、時沢の南斜面と解きまする、
ぶどうに秀でておりまする（東京ボーイズ風に）

やっと前田慶次の「大ふへん者」という珈琲をリリースしました。


マンデリン、トラジャの2種のインドネシアの珈琲と　ブラジル、グァテマラ、コロンビアの3種類の中南米の珈琲をブレンドしました。　　　

カップ特徴は、フルーティな香りにボディー感・キャラメルのような甘味と
ほど良い苦味に仕上がっております。（フルーティな酸味も感じられます）

試飲できるので、お声掛けください。缶での販売も併せて始めました。

軽い苦味と微かなフルーツを思わせる酸味のブレンドです。

ブラジル　サントス　Ｎｏ2とコロンビア　スプレモスクリーン18upの他にメキシコとモカマタリがブレンド、世界の豆が複雑に絡み合ったブレンドをお楽しみください。


ブラジル等級：No2スクリーン18
地域/農園/農園主：サンパウロ州モジアナ地区/21の農園
世界最大の珈琲生産国、世界の生産量の30％を占める大国。「ブラジル」は、広大な生産地域により珈琲の味が異なるため、当店では、セラード・モジアナ・ミナス産地（標高850～1150ｍ）のグリーンビーンズをブレンド・焙煎して、「ブラジル」本来の味である甘味・ソフトな苦味・スッキリした味わいを、一年をとうして作り出しております。

コロンビアの持つ柔らかな酸味・甘味・強いボディ・そしてクセのないフレーバーを醸しだす為に、産地指定・品種ティピカ・カツゥーラ・ブルボンをブレンド・焙煎しております。
スクリーンサイズ18up
標高:1100m～1800ｍ
※通常スプレモはスクリーサイズ17up

友人がユニオン社製の「水こし、コーヒー器」（カタログ通りに言ってます！）Ｃ－５を購入してくれました。

その使用説明書には3秒に一回の点滴で4～5人前で時間は3時間が目安と書いてありますが、巷間言われているとおり8時間はかかりました。
1週間ほどお預かりすることになっていますので、興味のある方はご覧いただきたいと思います。

ダッチコーヒーともいわれ、オランダ人の発明のようです。
見た目は完全な実験器具です。

野田琺瑯社製の赤いポットが入荷しました。
かわいらしい手作りの琺瑯（ほうろう）製です。

0.7L と1.2Lの2種類です。色はほかにキャメルもあります。
お手にとってお確かめください。