5時半に起き、店へ寄ってもう少し片付けをして
サンドイッチをつくり、コーヒーを淹れ
山形で8時3分に乗り、料理教室の会場へ。
初級は
１．タイールカリー　ラムのヨーグルトカリー
2．バトゥーラ　パンジャーブの揚げパン
３．チョレ　バトゥーラに付きものの豆料理
４．ムーリーパチャディー　大根のサラダ
4品作ったが3時10分に食べ始める。メンバーも慣れてきたのだろう。
おかわりもあってなくなるまで食べたようだ。