昨夜もお客様、珍しいといおうか、ありがたいことです。
その代わり、仕込みは出来ず…

本日のランチも12時より、そして2組のお客様食事終り帰えって、うどんを食べようと思ったら顔なじみのお客様。
2時5分前だったけどやりました。

インド映画をよく観てる人で、今回も”ホテルムンバイ”と”ガリバーボーイ”を観たとのこと。
私は”ガリバーボーイ”は観のがした。
彼女は”あなたの名前を呼べたなら”はやってるかも、わかんなかったとのことで残念 ！
2人とも1本ずつ残念！

夜は少し仕込みと、料理の写真をとりましょう。
ジャイの日の料理。
FAXでテシバーの井上氏より今月のジャイの日の感想。
ボーランが素晴らしかったとのこと。

昼、山本さんが重曹を届けてくれて、まぁ4月くらいまで大丈夫だろう。

昼の一人は東京から芸工大へ”土と何とか”というイベントをやってるそうで、米沢から2人連れ、西川町からの2人連れ。

ランチ終って遅い食事をとったら30分位ねてしまった。

りぶるでコーヒー、夜は洗いもの、そしてピヤーズをカリーの分炒めるというより、デープフライにしなければ、ということで、玉子もゆでておきましょう。

昼は相変わらず。
夜は4人様。ありがたい。

もうそろそろカリーを仕込まなければならないが、洗い物。

ヤーコンのピクルスを作ったのを冷蔵庫にしまい茹で卵を油で揚げておきウォッカ屋さんへ。

ジャイの日の料理のパック詰めの封をし、今日も相変わらずだろう、のぞき入店はしたが、味覚の乏しい人々は入ってきてもこっちが困るから、あちゃーるさんみたいに○○が低いなんてことより○○がないだろうと思っているので。

まぁ、今日はジャイの日が発送できれば。
でもひとり村山の若者が来てくれて感じのいい青年。

ランチは新潟からのお客様のみ。
これから、山形をまわるそうでした。

4時半過ぎからジャイ通信のコピーを取りに行きました。

ディナータイムは相変わらずパック詰め。
全部終わったのが12時半。1人でやってるのでしょうがないか。

まぁ途中で水戸の山田先生と電話で話しました。
今回のハイダラバード登卵は山田先生も現地で食べたことはなかったそうです。

今年ラクナウへ行き、町場の食堂であたったのか、お腹をこわしたそうです。