郵便局から荷物を出すことにした。
うまくついてくれればいいが明日と明後日は休みだけど店は出てジャイ通信の整理年賀状を書いてと。
やはり何かと忙しい。
料理教室の発送もありました。
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仕込み
カリーを送らなければと思ってたが、カリーを仕込まなければということでせいぜい急いでも日曜日だろう。
Vegetarianを仕込みしたが、茄子がなく一時中止。
このカリーはポテト、にんじん、いんげん、グリーンピース、ブロッコリーを茹でておいて、茄子と茸類を多めの油にホールとシードのスパイスで炒めておき、トマトを加え、ヨーグルトの中にパウダーのスパイスをかき混ぜ、鍋に加え出来上がり。
Vegetarianを仕込みしたが、茄子がなく一時中止。
このカリーはポテト、にんじん、いんげん、グリーンピース、ブロッコリーを茹でておいて、茄子と茸類を多めの油にホールとシードのスパイスで炒めておき、トマトを加え、ヨーグルトの中にパウダーのスパイスをかき混ぜ、鍋に加え出来上がり。
2019.12.27：jay：[インド料理のあれこれ]
カリーのプレゼント。
店の方のガス工事のため早く店に出て、工事終ってランチを始める。
今日は唐さんとこや、ブータン関係の先生。
ガーパタをいつも送ってくれるHさんや、井草の画廊のオーナーにカリーを送ります。
今日は唐さんとこや、ブータン関係の先生。
ガーパタをいつも送ってくれるHさんや、井草の画廊のオーナーにカリーを送ります。
2019.12.26：jay：[今月のジャイ]
クリスマスだけど……
世の中はクリスマスだけど、私にはあんまり関係ない。
でもズブロッカを2本もらった。
お返しはピアス。
店の方もクリスマスと関係なく、朝のうちに昨日漬けこんだタンドリーを焼いた。
料理教室の詰め合わせをつくり、そのうえ年賀で送るJAY通信を用意しなければ、年賀状も……
でもズブロッカを2本もらった。
お返しはピアス。
店の方もクリスマスと関係なく、朝のうちに昨日漬けこんだタンドリーを焼いた。
料理教室の詰め合わせをつくり、そのうえ年賀で送るJAY通信を用意しなければ、年賀状も……
2019.12.25：jay：[今月のジャイ]