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自粛?自縮。

25日のブログにわざと自粛ではなく、「自縮」と書いたが、私の中では「粛む(つつしむ)」より、自分で身を縮めてコロナにかからないようにしてるという意味で「自縮」なのです。

普段から粛しんで客の来ない店をやってるんだから、「自粛しろ」なんて人に言われると、どうすりゃいいんだよ。

私は私の作る美味しい香り高いインド料理をつくるだけしかなく。

それが私のジシュクです。
2020.04.26:jay:[今月のジャイ]

自縮?

今日から自縮日となるが、自縮しなくても客が来ないんだからしょうがないか。

山形市では店舗の家賃は保障しますとあるが、これは最低1か月以上休まなければならず、なかなか大変。
まあ、ただで金貰おうと思ってるんだから、面倒くさいのはあたり前だろう。
こっちはもらう気もないけど。

2時すぎてから、びっくり市に鶏ひきとラムひきを買いに行ってきた。
ジャイの日の分と宅配の注文受けたキーマカリーをつくるためだ。

そのあと業務スーパーへ行き、まだジャイの日、何をつくるか決めてないので、とりあえず何があるか、ないものは何か。

それはサトー商会へということで、とりあえずトマト缶安かったので、8缶買っておいた。
2020.04.25:jay:[今月のジャイ]

パーラック。

パーラックをつくろうと思い、ほうれん草を買い、葉だけをむしりとり、茹でて水分をしぼり、プロセッサーにかけておき、これからパーラックをつくろうと思ってます。

昨夜はMIXアチャールをつくったので、水曜日まで出来上がりましょう。
2020.04.24:jay:[今月のジャイ]

のんびり。

ここんとこ、コロナのおかげでお客はさっぱり。
おかげでのんびりしてます。
私だけがのんびりしてる訳ではないので、いいかな。

全てのお店がのんびりしたり、休んでるので。

まあこんな時も一生の中にはあることなのでしょう。
2020.04.23:jay:[今月のジャイ]

これもコロナ騒ぎ。

朝、隣りのお店の奥様から電話があり、コロナ騒ぎで家賃を下げる交渉をするための会合とのことで。

まあ安くなることには、あまり期待してないが。
うちは他の店より条件の悪い物件なので……。

まあ集まりに参加します、と返事しておきました。

マスクをようやく買ったので、マスクをしていきますか、会合には。
2020.04.22:jay:[今月のジャイ]