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ランチは計4人。

ランチは3人の若人。
山形の人達。
だけど美味しいと喜んでくれたので、こっちも嬉しい。

あとの1人は仙台から。

昨夜ジャイの日の写真を撮ったので、昨日もウォッカ屋で逢う。
マスターとYさん、Nさんの3人に野菜料理を。

1.MAKAI TAMATAR KORMA(コーンとトマトとコルマー)
2.MULI SHAHI(大根料理)
3.HARE PHALIA AUR ALOO KI SABZI(いんげんとポテトの料理)
の3品をもっていってやった。

今日の昼はいつものコーヒーショップに同じ料理を2人前持って行ってやった。

夜はダールをつくり、玉子を油で揚げて、と。

東京のHさんに明日送るカリーをパック詰めということで、帰りましょう。
2020.12.27:jay:[今月のジャイ]

土曜だというのに。

土曜だというのに……、小雪がチラチラ。
まあ毎日同じよう天気で、この前みたいに雪が降らなければ、チラチラくらい我慢は出来ます。

ランチが終り、ようやく4人分のスパイス付き料理教室レシピを出せました。
少しヤレヤレ。
2020.12.26:jay:[今月のジャイ]

料理教室のマサーラーを量ります。

ずっと料理教室のマサーラーを量るのが遅れてて、みなさん申し訳ありません。

そういえば23日に来てくれた沖縄の芸術家の2人といろいろ話して、「ソニーレコードが出来たばっかりのグループサウドのバロネッツの衣装のデザインをしてて」と言った男性の方が、検索してバロネッツが出てきたのでびっくり。

袖がちょうちん袖で懐かしく、すごい時代だとびっくりしたけど、あんまりデザインのセンスも50年前には見えず、私もすごかったんだと誰も言ってくれないから自分で言うが……。
2020.12.25:jay:[今月のジャイ]

またゆっくりと話を……。

ランチは男性客、1人様。
喜んでくれたので嬉しい。

その後は沖縄からの2人連れ。
いろいろ話して、その2人様は彫刻家なそうで。
インド料理も喜んでくれて。

立ち上がってから何故か、この人プロレス好きなのでと女性の方が言い始め、それがまた話が弾んで、なごり惜しみながら帰られました。

その後唐さんとこへ、郵便局で発送しました。
明日はHさん、Kさん、Gさん、Iさん、Kさん、Nさん等々にカリーを送る準備。

今夜はカリーを仕上げて、料理教室の
1回目 1人
3回目 1人
5回目 2人
7回目 2人
9回目 2人
11回目 1人
12回目 2人
の分があります。

7回目までの人は、今週中に出せればいいな。
2020.12.25:jay:[今月のジャイ]

プレゼントばっかりかな。

ランチは山形の男女。
でも美味しいと喜んでくれたので、良かった。

ジャイの日の料理のインゲン料理をサービス。

夜は料理教室のマサーラーを量り、明日出します。

昨日書いたように、知人にカリーのプレゼント。
どこまで出来るかわからないけど。

それと鶏モモ4本買ったので、ダヒとマサーラーに漬け込み、焼いてプレゼントにしましょう。
2020.12.24:jay:[今月のジャイ]