昨夜 あちゃーるさんに電話したけど
8時20分すぎてたので留守電、残念。
昼にDVD届いたので、そのお礼もかねて。
昨夜来てくれたカップルと色々盛り上り
その人達も喜んでくれたので
うれしいかぎりでしたそれで
あちゃーるさんへ電話するのが
遅くなり、電話は残念だったのです。
昼は新宿のカレー屋さんの二人が
来てくれました有名店です。
いろいろ話してアチャールもコリン
キーのを出してあげました。
帰りにブータンのティーパックもおみや
げに一ヶだけたけどプレゼントしました。
ランチ終ってりぶるでコーヒー飲んで、
店へもどり、趣味の家庭料理を3品
つくり、8時すぎてたけど、あちゃーる
さんへ電話しました。30分以上
楽しんで話しました。
電話切ったら仙台の井上さんより
FAXが着きました。ジャイの日の
料理のお礼です。
かぼちゃとトマトがものすごく
あってておいしいとのことでした。

昨日めでたく、ジャイの日の品を
送り、夜はアビコさんがジャイ
の日の料理を食べに来てくれた。
彼も満足したらしく、ブータンの
K5のウイスキーを飲んでくれた。
K5はスコッチ系のおいしいウイ
スキーだ。脇田さんに
カリーのお礼として、もらった
ものだが、脇田さん高くつけて
といわれたが、そんなに高く
するわけにはいかず…
ほどほどということで。

ランチ終って、りぶるへ。いくこさんに
プレゼントするといっておいた ”冬虫
夏草”のお茶を届けた。
ディナーはカップル。
男性の人も美味しがってたので、コリン
キーのアチャールをサービス、ものす
ごくおどろいていたので、セロリの
アチャールもサービス、これにも感激
してくれたので嬉くなった。
又 来てくれればいいお客様
です。ありがとう。

ゆうべ、ジャイ通信を午前1時半までかけて
書き上げ帰えった。
店へ来て、SWEETをパックに詰め、茄子の揚げもの
さつま芋の料理も詰めた。
こんな時、相変らず状態はありがたい。1時30分
お客様、こっちのやる気のなさで帰えってくれたので、
ありがたかった。
昨日書いたジャイ通信をアパートへ忘れてきたので
強飯を届に行ったついでにもってきて、つめものの
パックに入れた、5時15分に終ったのでヤレヤレ。
今、店の冷凍庫を使えるのでありがたい。
まあでも毎月思うのだけど、今月こそ早め、早めに
行動しておきましょう。
これは駄目な僕にメッセージです。
来月はハイダラバードにしょうかなと思ってる。

ランチは2組、サラリーマンの
2人にはなるべく、いそいで
出し、奥様2人連れにはのん
びりと。
今度インドへ行こうと思うが連れ
がいないので困っちゃうと話した。
ランチ終り、一休みしてから、
ジャイの日の日のお菓子を作った。
POHA THICKのキール
くるみ入りということです。
後は茄子の揚げものを
作って、パック詰め。
ジャイ通信も何とか書かなけれ
ば、明日出すつもりなので。
パック詰めも1人でやるので
大変140パック、(今回は3人
ぬけたので)
昨日 坂田さんは食べに来て
くれておいしいと喜こんでくれ
たのでメデタシメデタシ。
牛ひきとトマトのチャトニーは
合うといってました。

いつものインド料理とは異なった味の
料理だ、不思議な味だ。
今日は鶏のシチューと茄子の揚げもの
キャベツのスープ SWEET、そしてごはん
を炊きます。まあギリギリまでかかるだろうね。
お客様が来なければ楽勝とまでいかない
けどどうだろう
でもやはり、ジャイ通信は無理 だった。
まず鶏のシチューから作りましょう。
後は茄子のあげものだけ、6時30分
すぎに揚げます。
料理はいつもの料理と大分
違う料理が多いです。
まあ食べた人のお楽しみです。