HOME > 記事一覧

客ではない人々.

4人で入ってきた男性。
1人は南インド、後1人はマレーシア
かな、2人は日本人、他の3人は
カリーSetだけど、インド人はVegeta
rianなので、いいですよとパニールを
使うもりで冷凍から出してると
メニューみせてくれというので、
メニューはないといった。ヴェジタリ
だろう、大丈夫だよといったけど
時間がないと帰っていった。
初めから信用してないなら入って
くるなよ、こっちは仙台発の機内
食のVegetarianの料理も
つくってたというのに。
まあインド人が食べたって感心
する位の美味しさだけど、残念。
私が残念ではなく食べれなか
たあんた達が残念でした。
2023.10.18:jay:[今月のジャイ]

お休みです 。

昨日は瓶の味家庭里を取りに
来たのは一人。
今日はまず整形外科へ行き、
皮膚科へ行き、清分で買いものして、
りぶるでトーストコーヒーを飲んで
アパートへ帰った。
店へ出るつもりだったが、店へは出ず
部室にいることにした。
アンドラの料理の本をみながら
ジャイの日の料理を検討する
ことにした。
2023.10.17:jay:[今月のジャイ]

相変らず。

ライスパフのパフの仕上げをした。
ランチ終わり、趣味の家庭料理をつくることにした。
①小松菜と油揚げの煮干し、
②茄子と豚ひきのオイスターソース炒め
③ 油あげとさつまあげと野菜の煮もの
④豚肉ともやしの炒めものの4品です。
芸工大の女の子は取りに来なくなったので、
何度も電話したけど、電話に出ないので
来ないのだろうと思う。
2023.10.16:jay:[今月のジャイ]

中秋というより晩秋。

朝から雨で、店は相変らず状態。
ランチが終りいろうかなと思ったけど、雨の中、
行ったり来たりも面倒なので、店へいて、のんびり昼ごはんを
食べ、今回のジャイの日の料理を考えたりしてた。
5時から、SWEET(ライスパフのキール)をつくり
ダールでスープをつくる。まだ時間があったら
第7回目の料理教室のスパイスを量る。
昨日のディナーは神戸の内田先生がきてくれた。
内田さんはジャイの日の料理を取り寄せてくれてる人。
六根浄のクマガイ君も来てくれました。
六根浄なくなるのは本当に残念。
2023.10.15:jay:[今月のジャイ]

すっかり中秋

きのう佐伯泰英の新刑を買ったので
読み始めています。昨日は半分まで。
残り、今日読み終えるかな。仙台の友人が
遊びに来るので飲みながら、近況を
話したりと。
朝のうちに少しやることをやらなければ、
といいながら何にも出来なくて、
ランチで来てくれたお客様も仙台から。
仙台の人はあちゃーるにもよく行くとのこと
めでたし、めでたし。
ランチ終ってカウンターでうたたね、仙台の友人が
来てくれた時もねてて。
まあその後 8時50分位まで、ワイン1本と、
日本酒六合位まで飲んで楽しく
おしゃべり、1ヶ月の疲れがとれた気持。
2023.10.13:jay:[今月のジャイ]