仙台からのお客様、彼女は
何度かインドを行ったりしてる人で
今年も2回もいったといってた。
チェンナイのお菓子屋さんの話と
こっちはデリーのベンガリーマーケットの
スイーツのお店の話やらで
楽しいお話が出来て、又行きた
いけど、もう無理かな。
クルタの分の生地3枚買って
あるけど、いくなら、もっと買うけど
無理かな。

うまいピクルスをつくるというのも
思案中、アチャールもつくらな
きゃ、ともかく考えることが
ありすぎる。

今頃のTVニュースでは必ず
暑さ対策でというテーマが必ず
ある。でもインドのことがほとん
ど登場してこず、 インドでは暑さの時は
お店は2時間から3時間は
お休み、みんなお昼寝タイムだ。
だから出歩く人もいず、観光客
だけだ。
ディナータイムも8時からで
その前はお店も休みタイム。
37~8年よくインドへ行ってた
時は日中は出かげず、夕方から
出かけたものだ。
こっちも酷暑の時期をずらし、
秋(10月すぎ)冬(1月2月)に
行くようにしてた。
そうすると暑さがあっても、ものすご
い暑さではないので楽に
行動することができるのだ。
でもおいしいインド料理を
食べて、栄気を養うことも
必要、それも日本でも同じ
本当のおいしいインド料理を
食べましょう。

相変らずということで、
ボヤ～とすごしてたが、
でもやることはいっぱい。
ジャイの日をいつやるか、何を
やるかと思案中。

午前中に店へ来る途中、アパートと
お店の家賃を払ってきた。
店の方は相変らずで、
ランチが終り、先日の救急車の
分の支払いにいったら、この請求書
だけでは駄目でと言われ、ウワー
面倒臭い、お救急車なので、払い
やすくしてくれと思った。
又、明日行かなきゃならないや、
わざわざ救急病院まで支払いに
いくなんても遠い所にあるので…
さてさて、仕込みをしなきゃ。
そしてジャイの日の料理はどうしようか
まだ決心がつかない。
ラーシャスタンかグジャラートか、やる
つもりだけど
もう少し考慮中かな……。