ランチタイムに来てくれたお客様は
吉祥寺のダンランや仙台のジャイマールへ
通ってくれてたお客様でした。
今日は楓公園の茶室で、松山先
生(松山俊太郎)。我が師の祖
父の俳人で茶人である人の
茶会を催すそうで、山形へいらっ
しゃったのです。
前日書いたチャトーニーの話を読ん
でくれてて、サーモサや付け合せた
チャトーニー、フレッシュチャトーニー、レモン
とパセリ、生姜でつくってありました。
それを召し上ったことのある人なの
で、あのチャトーでは麺しかった
ですねと言われました。
ディナーに来てくれた女性も
ランチに来てくれた北山さんからの
紹介の女性でした。
彼女も私のインド料理をおいしいと
喜こんでくれてありがたかった。彼女は
横浜から28日のお茶会に出席する
ための来山でした。
やはり東京や横浜の人はおいしい
ものを喜こんでくれるので嬉しい
限りだ。