ライスパフのパフの仕上げをした。
ランチ終わり、趣味の家庭料理をつくることにした。
①小松菜と油揚げの煮干し、
②茄子と豚ひきのオイスターソース炒め
③ 油あげとさつまあげと野菜の煮もの
④豚肉ともやしの炒めものの4品です。
芸工大の女の子は取りに来なくなったので、
何度も電話したけど、電話に出ないので
来ないのだろうと思う。

朝から雨で、店は相変らず状態。
ランチが終りいろうかなと思ったけど、雨の中、
行ったり来たりも面倒なので、店へいて、のんびり昼ごはんを
食べ、今回のジャイの日の料理を考えたりしてた。
5時から、SWEET(ライスパフのキール)をつくり
ダールでスープをつくる。まだ時間があったら
第７回目の料理教室のスパイスを量る。
昨日のディナーは神戸の内田先生がきてくれた。
内田さんはジャイの日の料理を取り寄せてくれてる人。
六根浄のクマガイ君も来てくれました。
六根浄なくなるのは本当に残念。

きのう佐伯泰英の新刑を買ったので
読み始めています。昨日は半分まで。
残り、今日読み終えるかな。仙台の友人が
遊びに来るので飲みながら、近況を
話したりと。
朝のうちに少しやることをやらなければ、
といいながら何にも出来なくて、
ランチで来てくれたお客様も仙台から。
仙台の人はあちゃーるにもよく行くとのこと
めでたし、めでたし。
ランチ終ってカウンターでうたたね、仙台の友人が
来てくれた時もねてて。
まあその後 8時50分位まで、ワイン1本と、
日本酒六合位まで飲んで楽しく
おしゃべり、1ヶ月の疲れがとれた気持。

映画祭の関係者がきてくれました。
彼は荻窪に仕事場があるとのこと。
インド関係の話をしました。彼は
スペクテクターの編集者の人のお友達
なそうで彼から山形へ行くならJAYへと
言われてきたそうです。ありがたいことです。
夜も女性1人、彼女も北海道から
ドキュメンタリー映画祭のために来山。
そしてインド映画の話で盛り上った、あまり
宗教のことは知らないのでというので
いろいろヒンドゥー教とモスリムの話を
したり、インドの映画2本とも同じ
シーンがあったけど、いいのかしらという
ことで。

山形の人はほとんどドキュメンタリー映画祭
にほとんどの人が関心ないらしく、映画も
見に行かないしという訳です。
私は映画も3本見たし、飲み会にも
2回参加してます。今日は表彰式が
あり、明日は表彰された作品の
上映会なそうです。

スパイスを量って初級7回目の
用意をします。
色々遅れてる仕込みもあり、あんまり
のんびりせずがんばりましょう。
でも、インドへ一緒に行こうと
誘いをかけたERIさんから全然連絡は
ないのはどうしてなんでしょう...。