ランチもディナーのひともすべて山形市内
以外の人、夜の1人は仙台の時のお客 、
今は東京といっても神奈川に住んで
います、元嫁の紹介でインドへ行って
きたけど、もう30年近く前の話だ。
それ以来は行ってないみたいだ。
だからDVDの3イン1や5イン1の
話をしても信じてないみたいだ。
でも、スリーインワン (3イン1)は写りも
いいけどね。
帰りにチャトニーとスイーツを半分
までつくった。

いつもいく、コンビニの店長さんが
vegetarianカリーを2PAC買ってくれたので、ピックルス
とチャトニーをサービスとして付けて、今日持っ
ていきました、ありがたいことです。
ジャイの日の料理をつくろうとしてますが
ようやく今日全てを翻訳したので、材料は
昼ランチ終わってから買い求めたので
用意してあるので、昨日はピクルスを作り、
今日はアームのチャトニーをつくります。
料理教室の方々には申し訳ないけど
ジャイの日の料理をつくるために
少し遅れます、途中まではかったのだけど。
ジャイの日の料理も日曜完成なので、それから
送りますので遅くなり申し訳ありません。

① シャーシャミカバーブ
　ラムの円形状のカバーブ
②サーグ ムルブ
鶏とほうれん草の料理
③サフッテ アールー ベイガン
　じゃが芋と茄子の料理
④ビンディ キ サブジ
　おくら料理
⑤ダム プルゴービイ
カリフラワー料理
⑥ズッキーニー カ サーラン
ズッキーニー料理
⑦ サブジ プラオ
野菜入りごはん
⑧チャトニー・マンゴー
⑨ ピクルス・茎立ち
⑩ スイーツ・シャヒ トクレ

昨日一日ゆっくりしたので快
調、まずカリー3種を熱を通して
おき、とり肉を炒める。そして、
スパイスを小わけに量りましょう。
料理教室は1回分4種。
ランチ終わって整形。夜は又、スパイス
を量るのとジャイの日の料理のピク
ルスを作りましょう。
ピクルス用の ワインも求めてきました。

まず整形外科へ行き 、
タカキでお弁当を買いリブロで
コーヒー飲んでアパートへ。
何か歳のせいか、店へ行く
のはやめにしてアパートの台所
を片付け、洗濯して
ずうとアパートに居た。
さてさて明日からがんばりましょう。

ゆうべ2時にねたのに3時15分に
目が覚めた、一体どうなってんだろう。
がんばってねて、6時10分におきた。
何か体調が悪く困ってしまう。
いつものように店へ出て、
ランチは新潟のドクター、彼が
大学生の時、吉祥市のDANRANの
お客様でした。それ以来のつきあい
なので40年以上になります。
今頃クラス会はないのですかと
いったら誰も音頭とる人がいないので
10年以上やってないとのことでした。
ランチ終わって、ダイソーへパック詰め
用の袋や送る封筒を買いにいって
きた、3阡円以上とられた。
ディナーは東根の彼が久しぶりで
来てくれた、ありがたいことです
山形の人は来ないけどまあ東根の彼が
来てくれてますから…。