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今日もチラチラ。

いつものように店へ来てSWEETをつくった。
今日はライスパフのキール、ここんとこライス関係が
多く、POHA THICK (平らな米)と両方
かわりばんこに作ってる。両方とも
美味しいSWEETだ、勿論、ナッツ類を
入れて。今日のにはグリーンレーズンとバーダムと
カジュー(カシューナッツ)を入れた。
ランチ終り、リブロに強飯2パックとかぼちゃの
サラダ届けたが、今はいく子さんにはあえなかった。
ディナータイムは多田君が来てくれた。
電源が落ちたので彼にスイッチをあげてもらった。
ありがとう、多田君
昨日の相原君、今日の多田君
二人ともありがとうございました。
2024.01.13:jay:[今月のジャイ]

相原君ありがとう。

ランチタイムに相原君が来てくれた。
彼は山形へ音楽を聴きに来たそうで、
電球をかえたり蛍光灯を換えたりを
お願いした、ランチ終って2人で彼の車で
サンデーへ行き、電球と蛍光灯とTVを買って
アパートで蛍光灯をなおしてもらい、
店へ来て、電球、そしてTVをセッテングしてもらった。
やはりTV新しくしたら もの凄く画面が綺
麗になった、前のTVももっていってもらい、
引き取り価格4070円だって、
まあしょうがないか。
TVはアンテナがないのでDVD専用にしてます。
相原君はコンサートへ行った。
ありがとうございました、カリーとチャトニーと
ピクルスとスイーツをプレゼント。
2024.01.12:jay:[今月のジャイ]

雪はチラチラ。

今日はランチに坂田さんが来てくれた。
アチャール2種出してやったので、美味
しいとのこと。もう4ヶ月以上漬けて
おいたので、すっかり溶けてしまってた。
夜は東京の料理教室に一度来て
くれた人。山形へ出張なそうで 、
彼にも違うアチャール2種出してやった。
明日は仕込みをしなければ。
2024.01.11:jay:[今月のジャイ]

山形では初売り。

ランチに女性2人。
1人は2度ほど10数年前に行った
ことがあるそうだが、あんまり覚えてない
様子。
コンノートは知ってるけど、カロルバーグ
やベンガリマーケット等々はあんまり
知らない様子。
その女性、昔はアーユルヴェーダをやってた
としったので香取 薫さんを知ってます
かと聞いだが知らないとのこと。
今はアーユルヴェーダもやめちゃったので
とのこと。
2024.01.10:jay:[今月のジャイ]

やはり寒い。

朝から、整形外科と皮膚科
2軒まわり、タカキでお昼の弁当
買って、りぶるでコーヒー飲んでアパート
へ、遅目の弁当食べて、5時すぎ
清分に寄り、店へ。
今日は仕込みはせず、夕ごはんを
食べてアパートへ帰ろう。
文庫本買ったので、読もう。
今週やらなきゃいけないことを
連記すると、マサーラーのピヤーズを
すりおろし、炒める。
紫大根のピクルスをつくる。
コリンキーのアチャールをつくり
料理教室の5回目の4種の料理の
スパイスと6回目の4種の料理の
スパイスを用意する、2人分。
初級の8・9のスパイス用意する
これも2人分。
まあ、あわてず、のんびり、がんばり
ましょう。
2024.01.09:jay:[今月のジャイ]