HOME > 今月のジャイ

まだ寒いけど…

珍らしく、いい天気。
でもやはり…
昼、終わって整形外科へ。
アパートへ寄り、店へ、ジャイの日の
チャトーニーをつくった。
ディナーは転勤族の若者、
一年前から来てるそうだ。
インド料理の話をいろいろして
あげたら大喜びで聴いてくれたので
嬉しくなり、りんごのチャトーニーもサービス。
何か時間的余裕があるせいか、
今日もまだまだジャイの日、完成してない。
2024.03.27:jay:[今月のジャイ]

四月になったら、もっと雪が…

早めに整形外科へ行った。
11時前に終って、TAKAKIで玉子と
牛乳を買い、皮膚科へ行き、楽だけ
下さいと頼みそれでも1時間かかった。
アパートへもどり一休みして、リブロ
で コーヒー飲んで店へ。
アパートを出る時から雪がいっぱい
降ってきて大変。
店へついて、チャトーニーをつくった。魚のカリーは
ナマクとハルディーにつけ油で焼くとこまで
やっておき、後は明日つくりましょう。
まだまだ雪は降ってます。
2024.03.26:jay:[今月のジャイ]

珍らしく、

ランチ2人の男性は学生さんらしい
お替りもすっかり、カレーも。
いろいろインドのDVDの話やら
して喜こんでいただきました。
1時30分位から男性人。
ナーンとカリーをいうので、インドでは
ナーンはほとんど食べないから、うちでは
アーターでつくったプーリーですといって
納得してもらい、ごはん大盛というので
大盛料金などないから、でも大盛
りにしてやった。
カリーは少しずつ残したがライスは
召し上っていただき不思議な味といって
ましたSWEETも食べたことのない
味だと不思議がってました。
うちのカレーは不思議といえば
不思議な味で、日本のカレーに
慣れた人には食べたことのない
味でしょう。
それを解ってもらえれば、良しと
します、台南から来てくれたお兄さん。
2024.03.24:jay:[今月のジャイ]

小雨が雪になり、夕方にはやみ

宅配の不在の紙が入ってなかったが12時頃、サル
タージの荷物が着いた。バースマティを
とったのです、その他ソーンパブティとラーイー。
2時からは下水そうじの人が来てくれ、1時
間半かかってきれいに通りがよくなる
ようにしてくれました。お礼にソーンパブティを
プレゼント。
強飯をもってリブロへ、雪が降ってきて大変。
これでは夜も相変らずだろうと思った。
今日相原君から電話があり DVDのクリーナーの
お礼をいいました、料金はいくらとたずねた
けど、それはプレゼントだということで
ありがとう、相原君
新しいDVDプレイヤーに替えたばっかり
だから、まだまだ大丈夫だろうけど、
まぁ早めにクリーナーかけておくことに
間違いはないだろう。
蒲郡の近藤さんのから、カリーおいしかったと電話
ありました。ありがとうございます。
2024.03.23:jay:[今月のジャイ]

東京の料理教室は 4月8日

朝はまずごはんを炊き、玉子を油で
揚げ、ダールを半分しまい、ランチ終り。
紅の蔵で米を買い整形外科へ、終わって
アパートへ30分ほど寄り店へ。
病院でものり子さんからTELあったけど
出ず、9時頃、電話かかってきた。ソーンパブティ
のお礼で。後はオリッサの料理の翻訳、字が
細かいので読みにくい、まず2つだけ訳した。
高山君と松原君とこ何度電話しても出ず、
今月中に杉並在住者に料理教室の代理
人になってもらえないと会場借りれないので、
又、明日電話しよう。でも何ででないのかな、
困ったもんだ。本当は赤字なんで東京の
料理教室やめにしたいよ、私も。
2024.03.22:jay:[今月のジャイ]