山形の国際ドキュメンタリー映画祭も終り、落ち着いた日常。

でも、ジャイは東京からのお客様が多く、この前は千葉の成田から来たご夫婦は、隣りの山形のお客様に、ここの店は東京では有名なんだよといろいろサデッションしてくれて、有難いことです。

今日も東京からの女性。
昨日もそうだったし、昨夜もそうだった。

そういえば、月曜に来て、車のKeyを落っことしていったお客様。
店にありますから、営業時間中に取りに来て下さい。

久しぶりのお休みです。

でも、病院の整形外科にまず行き、その後は、ランチのすし屋さんへ行き、買いものをして、いつもいく年金受給者喫茶店へ行き、あとはボケ～としてましょう。

奥様２人連れ、美味しいと感激してくれ、
ハリームもサービスで出してやったら大喜び。
インドへ行ったようなとものすごく楽しんでくれたようで、
励みになりました。
その後一人で発送の準備をして何とか出すことができました。
５年ぶりに一人で詰めました。
宅急便屋さんが帰った後女性客２人。
プーリーが美味しいと言ってくれたので嬉しかった
１１月になったので
１１月の予定
１１月４日（日）唐十郎作”黄金バット”観劇
１１月５日（月）お休み
定休日　１３日（火）、２０日（火）２７日（火）
２７日（火）ジャイの日の料理をつくります
２８日より予約の人のみ食べれます。

東京の料理教室は偶数付きの第１月曜です。
参加希望は０２３－６２３－６２００JAYへご連絡ください。
パンジャーブ料理
３－３　MATAR　VADIWALE　グリーンピースの炊き込みご飯
３－４　DAHI　POODINA CHUTNY　ヨーグルトとミントのチャトニー
このチャトニーは火を使わないフレッシュなチャトニーです。
チャトニーは本来フレッシュなチャトニーの方が一般的です。
現在は砂糖を使って煮ていった保存のきくチャトニーが一般的ですが
フレッシュなチャトニーは香りもあり美味しいです。

ジャイの１０月のスケジュール
１０月１日（月）東京の料理教室
定休日　２日、９日、１６日、２３日、３０日
ジャイの日の料理は３１日から召し上がります。（予約のみ）

定休日（火曜）
９月４日、１１日、１８日、２５日
山形の料理教室は９日を希望中
１９日（水）ドリンクテーリングがあります。
前売りチケットあります。よろしくお願いします。
ジャイの日の特別料理は２６日から予約の方のみ召し上がれます。