アパートで日乾しにしておいた”アチャール”をもち、店へ着いたのは10時半。
メティの葉を熱湯に浸し、バースマティーと共に炊き込んだ。
Sさんは大喜びで魚料理、そしてアチャールとチャトニーの出来上がりに。
大盛りで召し上がってくれました。
今日も昨日と同じような、「無料でインターネットやSNSでの広告を手伝います」という電話や、農水省の口添えで食料が50％OFFで買えるという電話が。
いろいろな所から電話ありました。
本当かね…まあ……。
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わかんない人にはわからず。
ランチは新潟の人（初めて）。
玉子とレモンでつくるお菓子出したら半分以上残したので、「何で食べないの？」と聞いたら、「酸っぱいから変質した」と思ってたみたい。
レモンで味付けしてるので酸味があって当たり前なのに、いろんなカリー屋に行ってるとのことだが、彼にとってはうちは低評価なんだろうな。
わかんない人にはわからない料理なんだろうね。
玉子とレモンでつくるお菓子出したら半分以上残したので、「何で食べないの？」と聞いたら、「酸っぱいから変質した」と思ってたみたい。
レモンで味付けしてるので酸味があって当たり前なのに、いろんなカリー屋に行ってるとのことだが、彼にとってはうちは低評価なんだろうな。
わかんない人にはわからない料理なんだろうね。
2020.07.25：jay：[今月のジャイ]
まあ話し合えれば……。
頼んでおいた料理を食べに来たお客様は満足したようだった。
ちょうどあま市から一年ぶりに来てたお客様もいて、まあヤレヤレ。
ナーリヤルムルグ2つもっていくと言ってたけど、1つだけにしてもらった。
あま市の彼はネパール料理に詳しいが、私は残念ながらネパール料理は食べたこともないので。
まあ話は聞くだけ。
ちょうどあま市から一年ぶりに来てたお客様もいて、まあヤレヤレ。
ナーリヤルムルグ2つもっていくと言ってたけど、1つだけにしてもらった。
あま市の彼はネパール料理に詳しいが、私は残念ながらネパール料理は食べたこともないので。
まあ話は聞くだけ。
2020.07.24：jay：[今月のジャイ]
こんな年までやってるんだよ。
昨夜の”きょうの料理”で、みずの君の番組を観る。
今彼はスパイスの伝道者と名乗ってた。
よく訳わかんないね。
まあ簡単な料理をつくってたけど、まあ普通の人にはあんな料理でいいんだろうけど。
まあ衆愚的な料理なんだね。
少なくても私は違う料理をつくってます。
料理教室で教えてるのも……。
ごめんなさい。
今彼はスパイスの伝道者と名乗ってた。
よく訳わかんないね。
まあ簡単な料理をつくってたけど、まあ普通の人にはあんな料理でいいんだろうけど。
まあ衆愚的な料理なんだね。
少なくても私は違う料理をつくってます。
料理教室で教えてるのも……。
ごめんなさい。
2020.07.22：jay：[今月のジャイ]