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いいお客様。

おおみやから来てくれた御夫婦は、昨年も来てくれたので2度目。
ものすごく店へ来ることを楽しみにしてたそうで。

奥様は通信の料理教室にも、参加してくださっています。
今頃、東京のインド料理屋やカレー屋に行かなくなったとのことで、奥様が作るインド料理の方がずう~っと美味しいし、香りがいいとのことなそうで、私自身も嬉しくなり。

ランチタイムは2人のみなのだけど大満足。

夜は村山の男性がパドマSetを頼んでいたのを取りに来ながら食事していった。

昼夜3人のみだけど嬉しいお客様ばっかりで、こっちも楽しかった。
2020.08.10:jay:[今月のジャイ]

愚かな父親、元父親かな。

ラベルを貼るのに時間がかかり、10日の日にパドマSet頼まれてたのは、10日の夜来るとのことで終わりにつめればいいと。
そういえば10日に大宮のHさんが来てくれるとのことだ。

5回目の料理教室のをつめておかなきゃ。

下書きはしたけど、Tさんにまだ手紙を書いてないので、これもやらなきゃ。

いつも東京の料理教室の時、ビールを買ってきて息子のお誕生日プレゼントにするんだけど、東京の教室休みなのでまだ送ってない。
ごめんよ。

でも彼等からは相手にされてない愚かな父親、いや元父親なんだから、しょうがないか。
2020.08.08:jay:[今月のジャイ]

ず~っと相変わらず、だよ。

相変わらずは相変わらずだが、まあ、私は黙ってカリーを作るしかない。

昨日はムルグカリー用のムルグを炒めた。

昨夜途中までつくった、アボガドのチャトニーを仕上げた。

大根ときゅうりのピクルスを作り、明日あたりからカリーを送ろうかなと思う。

注文を受けてないけど、ラベルを貼ったり忙しい。
休み終るまでには出せるだろうと思ってる。
2020.08.07:jay:[今月のジャイ]

のんびりだけど、やることはいっぱい。

西荻のTさんへの手紙。
下書きは3日ほど前に書き上げてたけど、今日清書して出すことにしよう。

まだ月の始めなので、のんびりとカリーをつくり、アボガドのチャトニーをつくったりと……。

そして今月のジャイの日の料理を考えたりとグラジャラートにしようか、と迷ってしまう。

そういえば初級の2回目の人と4回目の人のスパイスを……も。
2020.08.06:jay:[今月のジャイ]

病院めぐり。

昨日は一日楽しい一日でした。

店へ来る前に内科へ行き、血圧は120台で変わりなし。

ランチは初めてのお客様。
4名様。
2人、2人ってことかな。

ランチ終り、ガス代支払い。
いつもガス屋さんにはインドのお菓子を届けているのだ。
今回は作ったばっかりのドウド・ダヒ。

そして整形外科へ。

終ってコンセントを買ったので、水冷クーラー2つ繋げた。
めでたしめでたし。

夜はカリーの下ごしらえ。
2020.08.05:jay:[今月のジャイ]