東京の料理教室は偶数付きの第１月曜です。
参加希望は０２３－６２３－６２００JAYへご連絡ください。
パンジャーブ料理
３－３　MATAR　VADIWALE　グリーンピースの炊き込みご飯
３－４　DAHI　POODINA CHUTNY　ヨーグルトとミントのチャトニー
このチャトニーは火を使わないフレッシュなチャトニーです。
チャトニーは本来フレッシュなチャトニーの方が一般的です。
現在は砂糖を使って煮ていった保存のきくチャトニーが一般的ですが
フレッシュなチャトニーは香りもあり美味しいです。

ジャイの１０月のスケジュール
１０月１日（月）東京の料理教室
定休日　２日、９日、１６日、２３日、３０日
ジャイの日の料理は３１日から召し上がります。（予約のみ）

定休日（火曜）
９月４日、１１日、１８日、２５日
山形の料理教室は９日を希望中
１９日（水）ドリンクテーリングがあります。
前売りチケットあります。よろしくお願いします。
ジャイの日の特別料理は２６日から予約の方のみ召し上がれます。

定休日（火曜）3日、10日、17日、24日
東京インド料理教室　4月2日（月）
山形インド料理教室　4月8日（日）
ジャイの日　4月25日～29日　昼夜、予約の方のみ召し上がれます。

2月は鱈のカリーをつくろうと思ってるけど
うまく鱈が手に入ればいいけど・・・
恒例”どんがらカリー”2月15日～18日　※予約のみ
骨まで食べれる10時間以上煮てあります
サラダ付き　4,000円

2月5日（月）　東京料理教室　井草区民センター　１：００～
定休日（毎週火曜日）　2月6日、13日、20日、27日
ジャイの日　2月28日　※予約のみ

３日（月）　東京料理教室
９日（日）山形料理教室
２５日（火）　ジャイの日　予約の方のみ。２６日から召し上がれます。
定休日　３日（月）４日（火）１１日　１８日　２５日