朝、買いものせずにまっすぐ店へ。
ジャイの日の料理をパック詰めにしてあるものを割りふりして、1人分ずつ詰めた。

12PACあったが、1人は毎月のカリーの人。

宅急便屋さんに電話したら1時頃ということだったので。
ところが、12時前に来てくれた
いつもの顔なじみの人で、ランチ始まる前に終ってヤレヤレ、ランチもヤレヤレ。

二人客の女性が”シュリ・デヴィ”の「マダム　イン　ニューヨーク」の話をしてたので、思わず”シュリ・デヴィ”の話を、30年以上前からトップ女優だったので、「マダム　イン…」の時もまだまだ若かったけど。

もったいないね。

今日ジャイの日の料理を出せればいいのだが、がんばってみましょう。

マサーラーのピヤーズも炒め始めたが、何しろ8時間以上炒めなければならないので。
これまた能力のない私としては努力あるのみ。

努力とかがんばるってことが一番嫌いなのに、高齢者になってそんなことしなきゃならないとは。

若い時の罰があたったのかな。

やはりコロナの影響でスーパーも朝だけ混んでということだったが、今日あたりから朝もそれほどではなく、野菜が高くなってきましたというスーパーの話。

ジャイの日の料理を詰め、マサーラーをつくり、（まずピヤーズをすりおろし）ジャイ通信を書いて、と。

お客様来なくても仕事はいっぱい。

いつものSさんがジャイの日の料理を食べに来てくれた。

今回は肉料理が多く（2種類のみだが）、カリフラワー・大根・パニール・かぼちゃ、そしてピクルス・チャトニー・SWEET。

ジャイ通信は後で送るということで、勘弁してもらった。

明日はジャイの日の料理をつくる日だが、昨日来て下さったお客様の母娘連れ様。
わざわざ岐阜からでした。

昼はカリーSet、夜はシーピーナーリヤルとムルグナーリヤル、そしてタンドリーマッチリ。

美味しい美味しいと喜こんでくれたので、里芋のアチャールからピクルス・唐辛子のアチャール。

そしてチャトニーもぶどう・洋梨。

チャイもサービス。

SWEETはソーンパブティ。

これならお客様来なくても、コロナ関係なく、美味しい料理をつくれば、誰かは喜んでくれると思い嬉しかった。