HOME > 今月のジャイ

お休み。

病院2軒まわり、すし屋でランチ。

店で出て片付け、ジャイの日の料理の写真をとり、SWEETをつくり。

後はコーヒーを飲んでアパートへ帰り、アパートで今月の料理を何処にするか。

でも大体は何処にするかは決めてます。
2020.05.12:jay:[今月のジャイ]

おいしいものはわかる人はわかる人。

今日から店を再開店。
どうせ誰も来ないと思ってたが、ランチ1人。

ランチ終り、アパートへ帰り、天井からの水漏れび業者さんが来てくれて、明日工事をやってくれるとのこと。
今日は上の人の水は、とめておきましたとのこと。

夜は女性3人。
1人の女の子は日本語しゃべってたけど、他の2人はどうも違うと思い聞いたら、ホンコン
なそうで。
でも美味しい美味しい喜んでくれたのでうれしくなり本をみせたり。
私ののってる”スペクテクター”を見せたり、地球の歩き方等々、いろいろ話もはずんで楽しかった。
2020.05.11:jay:[今月のジャイ]

今日までお休み。

100均に行き、厚紙封筒を求めて、”サリー商会”と”やまや”と廻り、店へ。

不動産屋さんからTEL有り。
勿論私が電話したので、二階から水もれ、古いアパートなので。

前(2年か3年前)にも水もれしたけど、今度は台所の戸袋から。
困ったもんだ。

明日業者が来てくれるとのことです。

Vegetarianを仕上げた。

今日は”RAAZ”を観る。
これはオカルトものだ。
かなりおもしろい。

明日から営業だけど、結局誰も来ないことでしょう。
2020.05.10:jay:[今月のジャイ]

今回の料理教室は。

料理教室のマサーラーを詰めながら、アマールカーンの「GHAJINI」を見る。
何度観てもおもしろい。
時々手が停まるけど、まあお休みなのでのんびりと。

この映画では恋人同士の足を型にとってと、恋人は殺されてしまったので、幻想でしかあえないというストーリーもあり、自分の年を忘れて初々しい気持ちで観られる。

このあとは明後日からのカリーをつくりましょう。

料理教室のマサーラーは5人分郵送してと。
2020.05.09:jay:[今月のジャイ]

コロナ休み。

ジャイは25日から10日まで休んでいるが、11日からは休まずやります。
勿論定休日は休むけど。

ここんとこは料理教室のレシピのマサーラーを小袋パックに詰めるということをやってる。
それと注文があったマサーラーチャイ用のSetも、Setをつくらなければ。
やることはいっぱいあります。
休んでいても。

元々私の店は『密』ではなく、お客様の来ない『粗』の店だし、人も使っていないし、自分で好きなように本物のインド料理を作ってるのです。

あんまり金儲けには興味ないし、だから「経済観念がない」と、元嫁に追い出されたのです。
ただ、おいしいインド料理をつくること以外はほとんど何もなしということで。
悩みもなし。

マサーラーは2軒分。
そして後5パックつくり、これは明日郵便局で出すことにしよう。
2020.05.08:jay:[今月のジャイ]