昼は4人女性連れ。
天童から友人に聞いて来てくれたとのこと。
美味しいと喜んでくれたので、アチャールも、パンジャービーのSWEETのSHAHI HALWAも少しだけサービス。
昼から夜にかけて、さくらんぼのチャトニーをつくりました。
トルコのさくらんぼの冷凍品です。
最後にナーリヤルも加えて完成。
夜は東京からの女性1人旅。
インドにも行きたいとのことなので、コンノートの話をしてあげました。
ウォッカ屋に飲みに行き、さくらんぼのチャトニーを、マスターとキリンさんにプレゼント。
HOME > 今月のジャイ
さくらんぼのチャトニー。
2021.03.06：jay：[今月のジャイ]
素晴らしい連発のお客さん。
ようやく11回目の料理教室の人の分のスパイスとレシピを郵送できました。
あと4人分出さなきゃ。
珍しくランチ5人様。
夜は仙台のHさん。
山形に芝居？を見に来た帰りらしい。
彼が9時50分頃帰り、こっちも帰ろうかなと思ってると女性1人客。
ランチに来たことあるとのことで、入れちゃった。
11時くらいまでインドの話をして、喜んで帰って下さいました。
あと4人分出さなきゃ。
珍しくランチ5人様。
夜は仙台のHさん。
山形に芝居？を見に来た帰りらしい。
彼が9時50分頃帰り、こっちも帰ろうかなと思ってると女性1人客。
ランチに来たことあるとのことで、入れちゃった。
11時くらいまでインドの話をして、喜んで帰って下さいました。
2021.03.05：jay：[今月のジャイ]
再びチョウドリーさん。
チョウドリーちゃんとのこと、いろいろ思い出します。
吉祥寺の時、蟹のカリーを作った時があり、彼にも食べてもらってたら、やはり蟹を食べてると無口になり、世界共通だと笑いました。
カルカッタの蟹はガンジス河で流れてきた。
死体を食べてるから美味しいんだよ、と彼も冗談を言ってました。
彼は仙台に移転した後も、わざわざ仙台まで来てくれました。
うちのサリーパーティーにも参加してくれてました。
男性10人くらいのうちの1人でした。
吉祥寺の時、蟹のカリーを作った時があり、彼にも食べてもらってたら、やはり蟹を食べてると無口になり、世界共通だと笑いました。
カルカッタの蟹はガンジス河で流れてきた。
死体を食べてるから美味しいんだよ、と彼も冗談を言ってました。
彼は仙台に移転した後も、わざわざ仙台まで来てくれました。
うちのサリーパーティーにも参加してくれてました。
男性10人くらいのうちの1人でした。
2021.03.04：jay：[今月のジャイ]
ごめんなさい、チコドゥリーではなくチョドゥリーです。
古い友人のチョドゥリーちゃんは、今も元気だろう。
ここんとこ7～8年電話していない。
吉祥寺の時は店へよく来てくれて、一緒に店を閉めた後飲みに歩いたりしてた。
彼は名家の出身なので、見合いしに何度か帰ったりしてて。
その時は日本で暮らすつもりだったので、見合いでインドの人と結婚した。
その後結婚して横浜へ住んで、カルカッタに帰り、奥様のうちの仕事を手伝って双子が生まれて、それからもう20年は経ってしまった。
生きてるうちに会いたいなあ。
コロナが消滅したら会いに行こう。
コロナは消滅しないか、う～ん。
ここんとこ7～8年電話していない。
吉祥寺の時は店へよく来てくれて、一緒に店を閉めた後飲みに歩いたりしてた。
彼は名家の出身なので、見合いしに何度か帰ったりしてて。
その時は日本で暮らすつもりだったので、見合いでインドの人と結婚した。
その後結婚して横浜へ住んで、カルカッタに帰り、奥様のうちの仕事を手伝って双子が生まれて、それからもう20年は経ってしまった。
生きてるうちに会いたいなあ。
コロナが消滅したら会いに行こう。
コロナは消滅しないか、う～ん。
2021.03.03：jay：[今月のジャイ]