HOME > 今月のジャイ

わけのわからない1日でした。

ランチは1人でいらっしゃった人。
「1人用のパティションにどうぞ」というのに、2人用に座ろうとするので、「1人用に」と言ったら帰って行っちゃった。

ディナーはお子様連れ。
「どうぞ、お帰り下さい」と何度も言ったのに、座ってカリーSetとシャミカバーブ。
シャミカバーブは召し上がったが、カリーSetの方はお父さんもお母さんも食べれず、金払ってお帰りになりました。
せっかく何度もお帰りになって結構ですと言ってたのに、残念。

夜はまた、今日もウォッカ屋へ。
2021.08.12:jay:[今月のジャイ]

カリーの御依頼は。

店へ来て、昨日ジャイの日の料理の写真を撮ったので、その食器を洗い、ジャイの日の料理は捨てちゃった。
誰か来てくれたらお出しするのに、と思いながら、まあしょうがないね。

今回はパーシィの料理なので、おだやかな料理でした。
今月はどこにしようかな。

依頼を受けてるカリーを3軒分発送しなければならない。
まあ今日1軒、明日2軒でもいいけど。
明日3軒でもいいけど。
2021.08.11:jay:[今月のジャイ]

週に1回のお休み。

お休みなので、いつものように病院に行き、その後は火曜日ランチを食べに行くすし屋さんへ。

店へ来て、息子に誕生日プレゼントと立石さんへの請求証を出し、いつもの喫茶店へ行き、アパートへ帰ったのは8時半。

2階の部室の人が2時過ぎからギターを弾き始めたので目覚め、3時過ぎまで弾いていた。
防音設備もなってない37~38年前のアパートだから、やめてほしいよ。
学生さんなのかな?
彼氏の声がする時もあるけど。

明日不動産屋へ電話しよう。
2回目だ。
明日は寝不足だ……。
2021.08.10:jay:[今月のジャイ]

山形の山に、わざわざ福岡より。

ゆうべはナーリヤルムルグをつくり、タンドリームルグテッカを焼いて帰った。

今日はパック詰めと。
やり始めたら、なかなか時間がかかり、4時過ぎにようやくパック詰め完了。

急いで郵便局へもっていき、3パック出しました。
明日はお休みだけど店へ出て、1パック詰めしようかな。

8時半すぎにはお客様から電話あり。

まあ感じのいい人だったのでヤレヤレ。
バンガロール行ったことがあるそうです。
カレーの話、途中までだったけど楽しかったから、よしとしましょう。
2021.08.09:jay:[今月のジャイ]

もう少し余裕をください。

朝がんばってカリーを仕込んだ。
けど、相変わらず。

ディナーはタンドリームルグを漬け込み、ナーリヤルムルグをつくるつもり。
ナーリヤルは絞ってあります。

ディナーの始まる前に立石さんよりTELがあり、「まだカリー届いてない」と。
「まだカリー出来てないし」と、明日出すことを約束させられてしまった。
初めはこっちの予定でいいと言ってたのに。

そんな早くに出来る訳もなし。
一人でやってるんだから。
まあ今晩がんばって出来るとこまでやりましょう。

12時過ぎまで頑張ればなんとかなりますかね。

チャイの作り方とプラオの作り方Setのレシピと材料もいれなければ。

なんとか明日出せそう。(ごはんも食べずということで。)
2021.08.08:jay:[今月のジャイ]