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6/13 朝から又、済生館。

8時50分まで行かなきゃならない
だったタクシーを予約しようと思い
前日いろんなタクシーへ予約
したがどこもなしでしょうがでなく
自転車で行き、病院につき
車椅子で受付をまわり、ずっと
待ってたけど、全然、呼び出しが
かからず、11時近くになりようやく
私の番が来て、胃カメラを、それで
又、2時間近くあってMRIをとった。
山大医学部へ紹介状を書くのに
2時間かかり、よくご飯にありつけた。
済生館を出て皮膚科へ行った。
店へのいたら17時すぎ、クタクタだ。
2025.06.13:jay:[今月のジャイ]

6/12 まあ相変らずか、

仙台からの婦人は私が入院してる
間2度インドへ行ってきたとのこと。
インドの仏教寺院へのおまいりと
2度目の方も南にトレストラン街
に行ってきたみたい、写真みせてくれたけど
まあ普通ののレストランだね。
後は上山の女性も来てくれましたが、
彼らはキーマアンダー楽しみに来てくれた
みたいだけど、まだできいず、残念。
明日は一日中病院だなと思い
今日からTAXI予約したけど、どこも
いっぱいだった。
2025.06.12:jay:[今月のジャイ]

6/11 Vegeの仕上げをした

タマータルを入れ、最後にダヒー
をよくかき混ぜ、パウダーのマサーラーを
4種類とメティソーンフを入れ、
ナマクを入れ火をとめた。
ディナーはキーマ用の厶ルグを冷凍した。
明日プロセッサーをかけて挽き肉に
しよう。そして、まず、ピヤーズを炒め
アドラクラ、ラハサンを加えピヤーズが
油をすっていろいろになり潰れてき
たら、ムルグのキーマを加え、更に
炒め、タマータルを加立、パウダーの
マザーターを加え仕上げて
いくのだ。
2025.06.11:jay:[今月のジャイ]

6/10 お休みです。

昨日は済生館に行き、朝9時から
5時までかかったので、お店はランチはお休み、
今日はその分、仕込みをするために、店へ出て、
Vegetarianを仕込んだ、アールー、ガシャール、
プルゴービィー・フレンチビーンズマタルを茹で上げ
テールの中にホールのマサーラーを加え、ベーガンとクンビ を油を通し、それを茹で上げているVegeの
中に加え、タマータルを加え、ダヒーの中にパウダー
マサーラーを加えたものも加えて出来上り。
その他はムルグを冷凍して帰えることに
する、ムルグのキーマは明日作ることにする。
換気扇屋さんはもってきてくれることになってる
のだ、なるべく早くということで明日だったら
いいのだけど。
金曜日又、済生館へ行かなきゃなら
ないので、午前中休みになるのだろうなあ。
2025.06.10:jay:[今月のジャイ]

6/9 朝から済生館

タクシーを呼んで病院へ行った。
形成外科の方はすぐすんだ、
でも、また、また、皮を切られた
ので痛い、痛い。
消化器の方はそれから待た
され、でも、のどのでき
ものは切られ、その後を
MRIで検査して5時
までかかった、ヤレヤレ。
でも、のどが楽に
なったので言うことなし。
アパートまでタクシー。
店へ出る途中、アイスコーヒー
を飲んで、いつもの先生と
話しこんだ。同年代の人なの
で懐かしい話をして楽し
かった、店へ出て片付けを
して1回目の食事を食べ
明日からはりきるぞと
決意を新たに帰えること
しよう。
2025.06.09:jay:[今月のジャイ]