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雪が。

雪がまだまだ大変。
自転車で走るのも車にとっては困りものだろうなと思いながら、清分に行き、店へ。
こんなに雪が多いのに、道路の排雪も全然してなく困りもん。

マサーラーの下ごしらえ用ピヤーズをすりおろし、カリー用のピヤーズも切っておく。
明日から休みだけど、30日31日休み、元旦営業します。

雪が早くなくなってくれればいいのだけど、そうもいかないだろうね。
2021.12.29:jay:[今月のジャイ]

お休み。

休みですが雪がすごいので、病院には行かず”りぶる”でコーヒー。
アパートへ一度戻り、3時半すぎにアパートを出る。
水道代の支払い。

店へ来てマサーラーをすりつぶす。
ガラムマサーラーをつくるため。

ガラムマサーラーをタンドリームルグを漬け込み、ピヤーズの皮をむき、アールーとガージャルを茹でる。

パスタを茹で、茄子とベーコン・玉子を炒めておき、これはアパートで食べる夕食ということで。
まだ帰りも雪が降ってる。

雪好きの人には嬉しいことだろうが、あんまり雪好きでもなく、自転車しか乗れない私としては道路の排雪に力を入れてくれよと思う。
いつもこんなに降ってると、とっくに排雪してるのに。
2021.12.28:jay:[今月のジャイ]

自転車なおりました。

自転車屋が9時半前に来てくれ、一緒に乗っていき、パンクを直してもらっている間待ってて、すぐ清分で買い物。
自転車屋さんの前の歩道が融雪になってたのだが、スイッチが入れてなく歩道が雪だまりになっていた。
なんという、いいかげんなんだろうね。
〇〇の人は。

店へ来て昨日の分と今日の分の雪かきをした。
隣の店も昨日はお休みなので、2軒分やらなきゃならないのでヘトヘト。

店オープンする前に休んでたら、お客様。
帰ってもらおうと思ったら、仙台のSさん。
どうぞ暖かい所で待ってて、と12時から営業しました。
まあお客様は彼のみ。
前回のジャイの日の分と来年のジャイの日の料金も払っていってくれました。
ありがたいこと。
チャトニーとシャヒトクレをプレゼント。
2021.12.27:jay:[今月のジャイ]

今日は臨時休業。

ゆうべ雪の中帰る時に途中でパンクしたようで、しょうがなく自転車を押してアパートまで、約1時間かけて帰った。

雪はまだまだ降っている。
今日は休みにしました。
御来店下さったお客様、申し訳ありませんでした。

自転車屋さんはお休みだったけど電話して、「明日9時半頃取りに来て」とお願いした。

なんか一日中ボケーっとして過ごした。

姉からTELあり、カリー送ったのが高山様用が姉へ、姉のが高山様へとなったみたい。
明日高山様に謝っておこう。
2021.12.26:jay:[今月のジャイ]

ちょっとショック。

山形は雪。
天気予報ほどではないけど、これからかな?

ランチは女性2人。
まあ美味しがってたから、ヤレヤレ。

夜、茅ヶ崎の姉へ電話したら、声がたどたどしく大丈夫かしらと思ってしまった。
喉をやられて病院行ってるけど、2週間に1ぺんで、まだ1回しか行けてないそうだ。
慌てて電話切って、私としてはあの元気ものの姉が…とショック。
それで東京の友人やクマへTELしたけど、みんな留守。
うなぎには通じたけど、今パーティーやってるんだって。
でも1か月前より声が明るく、元気そうだったので何より。

これからはガラムマサーラー用空煎りして、すりつぶそう。
まあ今日中には無理かな。
タンドリーマサーラーをつくり、タンドリー用鶏を漬け込まなきゃ。
2021.12.25:jay:[今月のジャイ]