やっぱり朝、雪の道を走るのが恐ろしく、買い物には行かず。
コンビニだけに寄り、店へ。
パック詰めをしながら、ランチの準備。

ごはんと小松菜を詰め、2時50分くらいに保健所の方が来てくれ、ハサップの話をいろいろ質問したりしました。
無事継続できます。

パック詰め、今日中に全部やります。
100パックくらい詰めなきゃならない。
そして鍋を洗ってと、まあ今日一日はかかるでしょう。

まあ夜は相変わらずだろうけど、ともかく今日の一食目を食べてのんびりしてたけど、頑張りましょう。

そういえば今日小林君から昨年出た本、上下2冊送られてきました。
ありがとうございます。

行ったことのある都市のところを拾い読みしたけど、どうも同じ店にはいってないみたいだ。
じっくり読みましょう。

雪道を通って朝の買い物は無理。
とりやめ、いつものように車道の端っこを自転車で通ろうと思ったけど道幅が狭く恐ろしいので、歩道を通ってきた。
雪が固まってる所とそうじゃない所があり、これも恐ろしい。

ともかく店へたどり着き、明日の点検のための温度計を3本8100円分注文しておいた。

ランチは男性客がお1人。
ひと口食べて「美味しい」と思わず口に出したので、今日はまだ”どんがらカリー”があったので、サービスに出してやることにした。
喜んでくれたので、めでたい限り。

ランチ終わり、ひと休みして駅向こうのダイソーまでコピーと買い物。
途中まで来て、コピー用の資料を忘れてきたことに気づいたけど、戻るのも大変なので、蹴りにコンビニでコピーしよう。
料金は倍だけど、まあしょうがない。
この雪道なので。

店へ来たらもう4時50分。
料理を入れるパックにラベルを貼る作業をして、約1時間以上かかりヤレヤレ。

今日途中まで詰められるところまで詰めて、ということで。

雪道の話ばっかりだけど、まだチラチラチラしてる。
もう勘弁してよ。
今日くらいからいい天気だと言ってたけど全然道は怖いし、客は来ないし。
まあしょうがないね。
山形大好きの人には、雪がいっぱい降って楽しいんでしょうね。
へそ曲がりでごめん。

まだまだ雪がいっぱい。
車道もチェーンの跡でデコボコ。

坂田さんへＴＥＬしようかなと思ってたけど、持ってるＴＥＬノートには書いておらず、電話出来ず。

店へ来て野菜を炒め、ごはんを炊き上げポテトを練り、いんげんとピヤーズを炒めたものを中に入れて焼き、にんじんのチャトニーをすりおろし、12時前に完成。

坂田さんは12時に来てくれたのでセーフ。
坂田さんは喜んで「ポテトにチャトニーがあってて美味しい」と「ラムは柔らかい」等々、まずはヤレヤレ。

あとはジャイ通信とメニューを書かなければ。

明日道路事情がよくなったらパックやら紙袋を買いに100均に行かなければならない。
今日はまだ雪で無理だ。

今フジTVの方からTELあり、「土日のいずれか取材に」とのことで「どちらでもいいですよ」とのことで。

ここんとこ何かと忙しい。
ジャイの日の料理をこれからパックして発送しなければならず、25日には保健所が営業延長許可を持ってきてくれる。
そしてジャイの日の料理発送。
26日フジTVまたは27日、どっちでもいいんだけど。
そして税金申告。
3日にはワクチン、と。
なかなか大変、忘れないようにしなきゃ。

雪があって買い物にいけないし、困りもんだ。
自転車しか乗れないんだもん。
山形では生活できないのかな。

ず～っと雪。
朝出てくるとき、排雪はぜんぜんなってなかった。
自転車なので道の脇を、チェーンの跡がついてる所を走る。
必死になって。

紅の蔵で頼んでおいたお米とかぶを買いに、店へ。
店の路地はすごいことになってた。
なんとか雪かきをして店へ入り、ジャイ通信を1ページ書き、料理をつくり始めた。

途中で明日は灯油売ってるところが休みなので、灯油を買いに行った。
その後、またまたジャイの日の料理。
今はあとは残りはピクルスと、ポテトの揚げ物のみ。
ポテトは今日マッシュポテトをつくり、明日中身を詰め揚げましょう。

もう9時半なので白菜のピクルス作って、帰ります。
ヤレヤレ。
ごはんは明日炊きます。

時短が終わり、これから頑張らなきゃと思ってたら、ものすごい雪、雪、雪。

朝の買い物の後、自転車を押しながらようやく消雪（融雪）かわかんないけど、ともかく消雪道路についた。
雪がいっぱい、近所の人に聞いたら「地下水なのでこういっぱい降ると雪はき（雪かき）しないと駄目なんだよ」と怒られてしまった。
雪のない所をと思い、自転車道路を走ってきたら、そこに山盛りの雪。
自転車道路をよけてと面倒くさい。
いったい何なんだろ。

ようやく店へたどり着いて、店へ入る路地の雪かきを20分位したけど、もう30分位でまたまた積もってて。
エライ山形へ来たもんだ、といつも以上に思ってしまう。
お客はなしだね。

サルタージから荷物は届いた、ヤレヤレです。