今月はハイデラバードの料理をつくります。
早めに来たので、ドゥを練り、昨日洗っておいた
お皿を定位置に片付け、昨日買った柿が
潰れてきたので、チャトニーを作ることにした。
それとピクルス、大根とわか菜の2種類の
ピクルスをつくることにしよう。
柿といえば、干し柿用の渋柿を買ったので
皮をむかなければ…。
後は昨日来てくれた”きんぎょ”さんのママに頼
まれた、中級の茄子のチャトニーのつくり方の
レシピ失くしたので欲しいとのことなので
探したけど、茄子のチャトニーはなかった。
ピクルスとカシャンドはあったので、それらを
コピーして後で届けることにしよう。

整形外科へいつもより早めに行き、その後
タカキ、清分へと行き、いつものコンビニ。
店へ行き、弁当を食べ、テルグ映画の”R,R,R”の
2度目を見に行った。やはり、2度目でも
おもしろかった。
映画館の中で相原さんにあった、10人も見て
いないのにわかんなかった。
又、恒例の年金喫茶へ行き、5時過ぎ
アパートへ帰った。
3日間インド料理をつくってないので、明日から
新鮮な気分で料理がつくれる気がします。
”R,R,R”のテルグの山田さんに手紙を
書いておいたのを出すことにします。

朝、デンバーへ電話して、7:00に終わる予定を
9時までなんとかやっててと頼みこみ、列車へのった。
仙台行きの列車は指定席が1号しかなく
ファストクラスも１号車のみで、後８号は全て
自由席だった。山形発や山形行の
列車はすべて自由席はなしで、指定席のみです。
デンバーで、井上君に生の唐辛子を届け、
2人でウオッカを飲み、”あちゃーる”に誘って
出かけた。
”あちゃーる”さんで、森君といろいろ話して
楽しんで、いつもの店へ来てくれる斉藤さんも
いたので、彼に仙台駅まで送ってもらい、バスの
ところまで井上君に送ってもらい山形へ帰り、
いつもの年金喫茶でコーヒーを飲み、アパートへ
寄り、一休みしてから”ミーティング・ザ・ビートルズ・
イン・インド”を見に行きました。24才のビートルズ
でした。
井上様、森様、斉藤様ありがとう

今日は唐さんとこの芝居を見に行く
ので、料理は昨日送っておきました。
池袋へ着き、西武デパートのTAXIのり
ばへ行き、TAXIで鬼子母神まで。
かなり早くついたけど、近所のカフェで
お茶を飲んで、待ち合わせの井沢君と
あい、観劇。やはり唐さんの芝居はいつも
新鮮。よく知ってる芝居なのに。
終わってから打ち上げに参加して東京
駅までTAXI。
ところが、バス停を間違えて、のりおくれ
てしまった。
TAXIでホテルを探してもらい
東京駅近くのホテル
へ泊ることにした。
明日、井上君とこへ
電話しよう。

紅の蔵へ寄り、昨日頼んでおいたお米を受け取り
ましたが、今日はおこわやさんが出てなかった。
先週も何もいってなかったな、と思った。
店へついて宅急便でおくる荷物の詰め方
をしました。昨日もらってきたダンボール大きいかなと
思ってたけど丁度ぴったりでした。
宅急便屋さんへTELして2時から4時の間、取りに
来てくれるとのことです。
まあ荷物が詰めたのも、相変わらずのおかげかな。
これから料理を作った鍋を洗いましょう。
”テークアウトなんかしてませんよね”というお客
様。”前日まで言ってもらえれば出来ます”と
いきなり来てもあるものはあるし、ということで。
今日のディナーの時は料理教室の
12回目の奴を探さなきゃ。なければ
新しくつくります。