飯豊町（中部・白椿・東部・西部・中津川）公民館公式サイト| 山形県

８月２８日（水曜日）９時より婦人学級による『エンディングノート＆元気！夏野菜料理教室』が開催されました。今回は２部制で行い、第１部は『これからの人生をもっと幸せにするため』というテーマで、学級の歌で始まりました。最初は緊張した様子の参加者も、講師の気さくな語りで次第に表情が明るくなり、加えて講師の先生のお母さまが他界した時、娘の視線で経験した事なども話してくださり、デリケートな事ではあるけれど、みんなが通る事だからこそ、ご家族・県外にいらっしゃるお子さんとこれを機に少しでもお話して下さることを願っています。

今回は役場地域整備課　住宅政策室より２名の職員が来館され『住まいの未来』のチラシ配布もあり、住宅相談も何処にどんな相談したらいいのか悩んでいる方もいらしたので、良いきっかけになったと思います。

第２部は、夏野菜をふんだんに使っての料理教室で交流を深めました。マンネリした家庭料理が同じ食材を使って料理で参加者の皆さんも大満足でした。短時間で４品！『そうめん南瓜の出汁がけ』『夏こそ元気！豚バラチャーシュー』『彩野菜のラタトゥイユ』『ヨーグルトのブルーベリージャムがけ』とプロのちょっとした技も教えて頂きながら、楽しくも美味しく食事が出来、有意義なひと時となりました。　

　レシピが知りたい方は、中部地区公民館にお問い合わせください(*^。^*)