よっちゃん堂のあくがれてゆく日々２

昨日取って貰ったヨモギでさっそく試作。
餅の固さ、餡の甘さ、大きさなどあーだこーだとしゃべりながら食べながら。

試作を終え作業着に着替え外へ。
今日は田んぼの地主および小作人の一斉作業。側溝のゴミ上げと草刈。
毎年この日も予定は決まりですな。

薪ゲットーー。
屋敷の木を切ったいう方から「いらねか？」と嬉しいお言葉。
最近「もらう力」がかなりアップしてきたな～（笑）。

軽トラのタイヤがへっこむくらい積んだ丸太を、いつも薪割り機を
使わせてもらっている農家さんとこへ、アキラさんと。
デジカメ電池が無くなり写真撮れず(Ｔ＿Ｔ）

いかに快く頂き、快く借りられるか、これ田舎のポイントね。

夕方こちらも東京からお客様。
惣邑を使ってくれている飲食店さんが蔵見学ついでに伊佐沢へ。
野菜や山菜を収穫してもらい、夜は蔵呑み。

代々木で「よよぎあん」というお店をやってらっしゃる方と
酒選びのプロの方でした。
食材や料理、お酒の話は尽きることは無い。
なぜか体育会系の話で盛り上がり、楽しい夜は暮れていくのでした。

写真がないとほんとに伝わらないね。

2012.05.14：yochando?：count(1,144)：[メモ/日々の出来事]
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