鴨の旨みと出汁の風味そしてゆずのさわやかさが相乗効果でおいしいです。

昨日は寒い日でしたので
南陽市【ふたば】さんで【鴨南蛮】を頂きました。

ラーメンも大変おいしいので迷いましたが
寒い日ということで温まる鴨南蛮をチョイス

やはり鴨の旨みと出汁の風味そしてゆずのさわやかさが相乗効果でとてもおいしかったです。

体もホカホカになり元気になりました。

キムチと米沢牛がオススメ！

この間焼き肉が食べたくなり当館から徒歩2分の【もらんぼん】さんへ

残念ながら豚足は有りませんでしたが、
米沢牛、ホルモン、ミノとキムチを堪能してきました。

特にキムチはしっかりとした出汁の味がしてビールが止まらない味＾＾

私はおなかいっぱいで食べなかった冷麺もかなりおいしいようでした

この間米沢市の鰻の名店「可奈免」で
鰻重と肝焼きを頂いてきました。

鰻は皮がパリッと香ばしく
中がジューシーでホクホクととてもおいしかったです。

その日は仕事がなかったので
お酒も存分頂きました(笑)

全粒粉の麺が食べ応えあってスープも濃厚でうまいです。

ずっと食べたい食べたいと思いながら長井方面に用事がなく
行けずじまいだった「ラーメン二段」さんに
この間弟の運転の練習を兼ねてお邪魔してきました。

魅力的なメニューが多く迷いましたが
今回は私は【二段つけめん大盛り】弟が【つけめん】を
頂きました。

私のスープはコクのあるつけだれに酢と甘みが感じられるスープ
弟のスープは煮干しとしょうゆだれの旨みの利いたスープで
どちらもおいしかったです。

もちろん麺も全粒粉。濃厚なスープに全く負けていません。
本当に麺を食べているという気にさせてくれます。

今度行ったら男煮干しラーメン系を食べてみたいなと思いました^^

あっさりしながら後を引くスープと
細縮れ麺の舌触り、のど越しが大変おいしいです。

ここは高畠にありながら米沢ラーメンのお店ですが
個人的には３本の指までに入る米沢ラーメンと思います。

書いててまた食べたくなりました(笑)