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【食事】ラーメン　うめつ食堂

ミントパパの『くろべぇとラーメン』さんのブログより
『うめつ食堂』　中華そば

中華そば

前回訪れた時は迷路のように感じました。
街中の秘境とすら思いました。
ところが、反対側から進入すると・・・何てことはない場所と思いました。

運ばれてきたラーメンはショウガの香りでした。
スープを啜るとやっぱりショウガの味です。
濃い味の好きな煽情力さんは病気故にか濃い味と感じたようですが、
薄味好みの僕と県北に住む若き友人は、薄味と感じました。

油の浮き加減が良いですねぇー。
こんなスープを見ると嬉しくなります。
鶏がら＆豚がら主体のスープと思います。

麺がすこぶるよろしいと思います。
チャーシューも見かけは普通ですが、味は普通じゃありません。
古典派ながら、見た感じとは大きく違う美味しいチャーシューです。

うめつ食堂
住所　南陽市池黒1395
電話番号　0238-47-4558
営業時間　11:00～
定休日　月曜日

【GoogleMap】

2011.11.28：supobun：count(1,768)：[メモ/　　南陽のラーメン]
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