一福屋＠鈴木農園
ツバメが巣作りを開始していました。 この日、この新居お披露目に訪れたツバメの総数、約１０羽。 ぴちぴちぴち、きゅーきゅーきゅー、びゃーびゃーびゃー。 すごい数のツバメたちが、騒ぎながらびゅんびゅん飛び交っておりました。 ツバメの居る家は栄えると言いますが、果たして本当でしょうか？ 最近の鈴木農園は、この迷信が通じないほどの苦労続きです。 実証� ‖膠�の影響で、トラック二台がぬかるみにはまってしまった。 （救助活動で三時間、他の作業に遅れ・・・） 実証�◆．肇薀�ターが壊れ、新規購入決定。（ああ、また借金地獄・・・） 実証�� コンプレッサーホース破裂。空気の漏れる音が辺りに響きまくる。 （どうやって穴を塞ぐのですか・・・） 実証�ぁ’�工場、雨漏り発見。（穴塞ぎは作業員の仕事・・・） と、まぁ、短い期間で本当に色々あるもんです。 生きてるってスバラシイ！！ |
鈴木農園の枝豆が初出荷を迎えました。写真ば農場長。背中で「はやぐ食いで〜」と語る男。もうすぐ人間ドッグ。
普段、てんでばらばらの園地で仕事をしている鈴木農園メンバーですが、夕方以降は役員総出の出荷準備。全く、枝豆くんたちには手を焼いちゃいます。  ▲余計な葉を、全て取り除きます。 その名も「最上川 大八豆１号（もがみがわ だいはちまめいちごう）」。 最上川沿いの園地で収穫したので、最上川と名付けてしまった。ごく単純。 そのうち２号も３号も登場予定です。 大八豆一族は、ゆぴあでサンプルを味わうことができます。近隣居住の方は是非お立ち寄り下さいね！！ 晩酌のお供に、枝豆ご飯に、煮物の彩りに、枝豆を使ったデザート作りに、レシピの広がるかわいい奴。  ▲最上川 大八豆一号。甘味の強さが特徴的。  ▲こちらはトメイトの準備中。 |
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最近の鈴木農園加工部（ゆめの里工房）、今年度の梅干し準備に取りかかっております。
本日は、朝から赤ジソの葉摘み作業。
らくちんらくちん、と始まりましたが、実は「肩は凝る」「腰は痛い」「単純作業ゆえ眠い」「脚がエコノミー症候群」「指先が麻痺してきて動かない」等の難所抱え。
夕方まで続いたこの加工部の努力は、約60�圓�ら70�圓里發潺献修箸覆蠅泙靴拭�
▲畑より収穫直後の赤ジソ。洗って干して、余計な汚れと虫を除去。