一福屋＠鈴木農園

　鈴木農園の仕事始めは「ねぎ」。ねぎむき。

　八月から始まったねぎむきですが、ついにねぎと年を越してしまった我々。

　おおよそ、あと２日の仕事です。


　１００近くあったコンテナ数も、残り２０から３０。

　「あ〜、やっと終わる〜。でも今月末からまた種まきだ〜。ねぎ地獄〜。」

　
　言葉通り、一年中ねぎと格闘している鈴木農園です。


　

　一本一本ねぎを機械に乗せてゆきます。

　

　さらに一本一本ねぎの皮を剥いてゆきます。

　
　冬場は一日約２０００〜３０００本のねぎを出荷。

　もはや「ねぎ臭い」という人は誰もいません。