一福屋@鈴木農園

山菜類
 挑戦中です。

 去年は盗人が持って行ってしまったので、農場長が怒りにまかせて伐採してきたのを水耕栽培中。

 どうなることやら・・・。


 
▲タマもお手伝い。

 これ、うどの花ですって。

 この、何げにかわいい姿が好きで、毎年この季節になると同じ写真ばかり撮ってしまいます。

さてさて、これは何でしょう?

 





  杖のようにも見えますが、正解は「白ウド」です。

  実は私、この世に生まれて22年、初めて目にしました。
 
  朝仕事に出かけてみてびっくりです。祖母たちが秘密裏に栽培していました。


  東京での地下栽培はかなり有名ですが、まさか山形、しかも実家の軒先で見られるとは。

 
  さっそく、直売所に出荷されていきましたとさ!