一福屋＠鈴木農園

　鈴木農園の仕事始めは「ねぎ」。ねぎむき。

　八月から始まったねぎむきですが、ついにねぎと年を越してしまった我々。

　おおよそ、あと２日の仕事です。


　１００近くあったコンテナ数も、残り２０から３０。

　「あ〜、やっと終わる〜。でも今月末からまた種まきだ〜。ねぎ地獄〜。」

　
　言葉通り、一年中ねぎと格闘している鈴木農園です。


　

　一本一本ねぎを機械に乗せてゆきます。

　

　さらに一本一本ねぎの皮を剥いてゆきます。

　
　冬場は一日約２０００〜３０００本のねぎを出荷。

　もはや「ねぎ臭い」という人は誰もいません。
　

　昨日、取締役がつぶやきました。

　
　「もうすぐクリスマスだなや〜。私、２３歳だけどサンタ信じてるのよ〜。

　今年はFMVの最新型パソコンと液晶テレビとDVDレコーダーだな。

　楽しみだな〜。サンタ来るといいな〜」と言い続けて早３日。

　
　父親にもじじにも、耳元でささやいていた最中、取締役がぽつり。

「サンタ信じてるなんてんぼこ（赤ん坊）だ。鈴木家はメリークリスマスでねくて、メリー苦しみますだ。はははははは〜。」




　・・・・・・・・・・・・メリー苦しみます。

　・・・ちょっとショック。

　
　　言葉通り、本日は一日仕事。おまけにアピオスの袋詰め。

　一人で黙々と２８袋。

　

　・・・手が冷たい。

　・・・足が疲れた。

　・・・おまけに眠い。

　
　メリー苦しみます。

　

　　　　

　▲希望の光。プティ　フリポンのケーキ。んま〜いい。

　

　たとえどんな田舎にいても、ストレスは溜まるものです。

　現代社会の産物なんかじゃありません。人間は古来からストレスと闘ってきたのだと、私は信じています。その証拠が「豆ぶち」に表れています。

　

　先日、クリスマスも間近だというのに、恋人たちの祝日だというのに、ハウスに入って緑豆を殻から取り出す作業をしていました。通称「豆ぶち」と言います。

　枝豆を葉が枯れるまで畑に放置し、秋が深まってきた頃に収穫。ハウスで乾燥させたら、遂に「豆ぶち」が始まります。

　　　　　

　目以外の部分を全て隠し、始まりました。ストレス解消。



　みなさん無言でバンバンバンバンバンバンバン！！

　枝部分を手に持ち、豆部分をコンテナに叩きつけて豆を取り出します。

　バンバンバンバンバンバンバンバンバンバンバンバンバン。


　殻から豆が勢いよく飛び出し、一緒にストレスも吹っ飛んでいきます。

　たぶん無言ってのが効いてると思いますね、ええ。

　
　「なっちゃんぶった豆、こっちまで飛んでくんだっげっと！」。

　
　
　たぶんそれは、ストレスのせいだと思います。


　
▲この方は小豆収穫の真っ最中。今年は豊作ですか？