記事一覧：とうふ工房【清流庵】自然の恵みに感謝して

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沢山のご来店ありがとうございました！！

9年目を迎える感謝の夏まつり。
今年もたくさんの方々にお越しいただき、
本当にありがとうございました！

これからも自然の恵みと、
清流庵を支えてくださるお客様に感謝して
頑張っていきたいと思います。

2012.07.29：とうふ工房清流庵：[スタッフレポート]

お陰様で9周年【清流庵】感謝の夏まつり

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おかげさまで清流庵は、
9周年を迎えることができました。

これも常日頃ご愛顧いただいている
皆さまのおかげと深く感謝いたします。

こそで感謝の気持ちをこめて、
《2日間限定》の夏の大感謝祭を開催いたします。

ぜひご家族でお越しください！

清流庵スタッフ一同

2012.07.28：とうふ工房清流庵：[スタッフレポート]

「食べる豆乳」テスト販売開始しています

只今清流庵の店頭に並んでいますのは、
その名も「食べる豆乳」なる商品。

山形県産のたちゆたかから絞った豆乳を、
にがりを使用せずにじっくり凝縮させたもの。

大豆から作ったバターのような、
超濃厚な味わいが楽しめます。

クラッカーに乗せて食べてもGOOD♪

興味のある方はぜひお試しください！(^_^)/

2012.07.16：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

山形のさくらんぼを使った「さくらんぼケーキ」

さくらんぼの季節ですね。

ここ寒河江にも、
さくらんぼ狩りに訪れる観光客の方々が沢山訪れています。

そんな山形名物のさくらんぼをふんだんに使用した
さくらんぼのロールケーキはいかがですか？

甘さを押さえた清流庵独特の豆乳のほんのりした甘味の中に、
さくらんぼの甘酸っぱさがアクセントになっています。

2012.07.01：とうふ工房清流庵：[お知らせ]

彼岸にもぴったりの「あらめの煮付け」

荒目は日本海の荒波の中で育った海藻です。
手作業で漁をする人が少なくなったため、今ではすっかり高級食材となりました。

身が厚く固い海藻を十分に水で戻し、昔ながらの味付けでじっくり煮付けています。

山形の伝統的な郷土料理の素朴な味わいを懐かしくお楽しみください。

2012.03.20：とうふ工房清流庵：[お知らせ]