とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して

今年は小学校の遠足で
工場見学に来ていただいた皆さんに、
プチソフトをプレゼントしています♪

とうふの風味がバッチリ効いた
甘すぎないソフトクリームです。

【第1位】 寒河江地豆


ビールの美味しい季節。
冷ややっこはこれで！と言ってくださる
嬉しい声を沢山いただきました。

【第2位】 秘伝ざる豆腐


手土産や遠方への贈り物にも喜ばれています。

【第3位】 手造り揚げの味噌づけ


まだ登場して間も無いルーキーですが、人気が安定してきました。
ご家庭で焼くだけの簡単調理が喜ばれているようです。

【第4位】 TO-FUプリン


お遣いものにも便利なTO-FUプリンの人気が再浮上しました。
清流庵のスイーツ部門ではいつもトップに輝く人気商品です。

【第5位】 TO-FUソフト


気温もあたたかくなって、
カフェの冷たいスイーツを食べていただく機会が多くなりました。
豆乳がたっぷり入った自家製のソフトクリームです。
※清流庵のらくがき帳より

ヨミウリWAYさんに「とっておきのざる豆腐」を掲載していただきました。
ありがとうございました！！

いよいよお花見シーズン到来ですね！
寒河江の桜はGWが見ごろになりそうです。

寒河江川沿いの堤防の桜や
寒河江公園の桜はオススメですよ！

花よりだんごということで、
お花見にには清流庵の
テイクアウトメニューがオススメです♪

▼清流庵のテイクアウトメニュー


豆乳フロート


豆乳パフェ


豆乳ドーナツ


豆乳ソフト


おからコロッケ

【第1位】 豆乳ロール虎の巻


寅年にちなんだ「豆乳ロール虎の巻」が何と第1位を獲得しました！
ふんわりした食感とほんのり豆腐を感じる甘すぎない風味が人気でした。

【第2位】 秘伝玉


お肉の入っていないヘルシーなコロッケ「秘伝玉」。
YTSのゴジダスのコロッケ特集で取り上げられて人気急上昇！

【第3位】 秘伝ざる豆腐


寒河江の特産品「秘伝豆」でつくったとっておきのざる豆腐シリーズ。
食べ応えのある100％純国産の青豆の香りがしっかり楽しめます。

【第4位】 雪音（小）


大変希少価値の高い大豆つくった季節限定の「雪音（ゆきね）」。
もうすぐ春を迎え、この人気商品とも来年の冬までしばしのお別れです。

【第5位】 あらめの煮付け


お彼岸効果で「あらめの煮付け」が堂々の5位入賞。
古くから伝わる郷土料理の代表選手です。

【今月の人気急上昇商品】 レンジで玉こんにゃく


今月の人気急上昇は、住吉屋食品の「レンジで玉こんにゃく」。
何とレンジでチンするだけでできたてのあの玉こんにゃくの味が
味わえるという特許出願中の商品です。

あれ美味しかったからまた買いにきたわ！と
本当に嬉しい声をいただいています。