珈琲家

ようやく、と言っては何なんですが、
振り返ってみる事が出来るようになってきた。
本格的に珈琲をスタートした建物、場所だよ。
今思うとポツンと一軒なんだなぁ！
そこにひとり、珈琲追及？
草刈り、薪割り、食事の準備の山菜、イワナ取り。
貧困生活ばかりが思い出されるんだよ。
しかし、しかしだよ、神経が研ぎ澄まされてくるんだなぁこれが！
たった一杯の珈琲にどんだけ神経をすり減らしたかな？
「あぁ～ダメだ」「んっいいぞ」「こりゃいかん」。
この繰り返しだった。
これは今も変わっていない。ダメだこりゃ。

2016.03.14：珈琲家：count(893)：[メモ/Coffee Break]
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