珈琲家

「ランチありますか？」
「あっ、すいません飲み物だけなんです」
「ケーキとかトーストなんかは？」
「申し訳ありません、ほんと珈琲だけなんですよ」
「そうですか」チリンチリン～　バチン。
寂しい気分になります。それもそうでしょうね。
分かりますよ、よ～～く分かります。
一般にある喫茶店と違うのはよ～く分かってます。
分かっちゃいるけど、ってやつかなぁ？
器の小さいおいらには難しいんだ。
ある日珈琲の師匠が言った。何もいらない一杯の珈琲。
砂糖もミルクもいらない一杯の珈琲。
食べ物がなくても満足できる一杯の珈琲。
「珈琲への愛情ひとつでそんな飲み物が出来上がるんだよ」って。
確かに、師匠の珈琲はそうだった！
それを目指し取り組んでるんだけどねぇ。
「ランチありますか？」は、まだまだって事なんだね。
んん、先は遠いぞ。

2015.11.07：珈琲家：count(817)：[メモ/Coffee Break]
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